もらった青じそ、たぶん葉っぱだけで２００ｇぐらいあったと思うけど
今日、全部使い切った
生の葉のまま食べるには量が多すぎて限界があるので佃煮にしてみた。
ネットで調べたレシピで作ろうと思ったんやけど
どう考えてもそれは多すぎだろ～
って量の調味料が書いてあったのでだいぶ減らして作ってみてんけど、それでもまだ辛かった
保存食ってものはそーゆーものなんやろけど、ちょっとねぇ・・・
そやから煮汁を捨てて、水入れて捨てて・・・それで味を薄くして
邪道な作り方やけど、佃煮の完成
ボールに一杯だった葉っぱが、煮ると小鉢１杯分にまでカサが減ったわ。
うちの男どもは、こんなの嫌いやねんけど
あたしとリナは大好き。やばいわ～
ご飯がすすむ
今日、スイミングに送ってったら首すじと腕がしっかり日焼けした
熱くて寝れそうにないぞぉ～
