日々のできごと。

ゆる〜く生きていきたい。

10.21のお弁当

2008-10-21 | お弁当

                   今日のメニュー
                  ・ピーマンの肉詰め
                  ・エビチリ
                  ・アスパラベーコン
                  ・玉子焼き
                  ・マーボー大根
                  ・モノクロブーおにぎり(明太子・鮭)

今日は、リナが遠足の日。
今朝はマジで焦った~ 昨日の夜、なんも下ごしらえせずに寝たもんやからてんてこまい
ピーマンの肉詰めの中身は前に作って冷凍してたハンバーグを使い
ほんとはエビマヨを作るつもりやってんけど揚げるのがめんどくさかったから
市販のエビチリソースがあるわラッキーってエビチリに変更
マーボー大根は昨日の残りもん・・・
あとは玉子焼きとアスパラベーコンはすぐできるし。
そやからおかずは早よできてんけど、やっぱりおにぎりが時間かかった

モノクロブーって知ってる?
←これやねんけど・・・
これやったら簡単そうやと思って作ってみてんけど、目やら鼻のパーツの大きさや配置がねぇ・・・
こーゆーのってちょっとでも位置が違ったらぜんぜん違うもんになるやん?
また、イーーーッてなりながらはさみとピンセット使ってやったわ。
やった~~!できたぁ~って、よーく見たら白と黒の位置が逆やった・・・
でも動かしてまたグチャグチャになったら大変やからそのままで。

リナが帰ってきたから「お弁当どうやった?」って聞いたら
「フタ取ったら、目も鼻も潰れてぺっちゃんこになってた~」って・・・
あんなに苦労して作ったのに 

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栗おこわ

2008-10-20 | 料理
やっぱ日帰りで実家に行くのは堪えました~。今朝はしんどかったです
独身の頃は日帰りで 実家⇔大阪 なんかぜんぜん平気やったのになぁ~
あたしより運転してた旦那はもっと疲れてたやろう・・・。

昨日帰る時、母がさつま芋やら魚やら持たせてくれて、友達は子どもらにってお菓子くれたし
おまけに親戚のおっちゃんが「帰りに寄り~」って言ってくれたんで
お言葉に甘えて行くと、米、もち米、栗、柿、しそジュース、枝豆など色々くれて
お葬式のために実家に帰ったのに、予想外の収穫

今日は、頂いたもち米&栗で栗おこわを作ったわ
炊飯器で炊いたからちょっとベタベタやけど・・・

そしてこれ!
昨日の帰り道、篠山あたりを走ってたら『黒大豆の枝豆』っていう、のぼりを発見

通ったのが遅い時間やったから諦めててんけど、1軒だけ売ってるとこがあったんで
思わず「車停めて~~~~!」って言って、買ったわ
今日は色々食べるものがあったので、さやをもぎ取っただけ。明日茹でて食べるわ

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突然の知らせ

2008-10-19 | Weblog
昨日、友達(幼なじみ)のお父さんが亡くなったと連絡が・・・。
電話でそのことを聞いた時は信じられんかった。あまりに急なことだったので。

すぐに友達のとこに向かいたかったんやけど、昨日は子どもを預かってたしすぐに行けなくて。
それで今朝、旦那にお願いして早朝に車でこっちを出て実家のほうに向かってん。
あたし1人で運転していけばいいんやけど、長距離は自信なくて

葬儀場に着くまではぜんぜん実感がわかなくて、ただバタバタ行ったって感じなんやけど
友達の顔を見たらなんも言えなくて涙が出て、あたしが泣いたもんやから友達も泣いて・・・。
こーゆー時ってほんまになんて声をかけたらいいんかわからへんね。
友達のお父さんは病気で入退院を繰り返してたって初めて聞いた。

友達のお父さんが亡くなって
自分の親ももうそんな年になってきたんやな・・・って思ってさぁ。
大阪に嫁に行くって決めた時、多少の覚悟はしたけど
でも実際離れてみて今になって、最後に立ち会えなかったら・・・とか考えると
複雑な気持ちになるわ。
自分の親はいつまでも元気でいてくれる・・・それが当たり前みたいに思ってるんやけどさぁ。

色んなことがぐるぐると頭をよぎり暗いことばっかり考えてしまうんやけど
親に心配かけんように1日1日を大切に生きて、親孝行せなあかんな~って改めて思ったわ。

実家への日帰り&いろんなことを考えて 疲れた~~~~~~の1日でした
また明日からがんばります

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きんぴらごぼうパン

2008-10-18 | パン
これはもう無理やりとゆーか、残りもん入れたやろ!って言われそうなパン

いえいえ、残りもんじゃないんですよ~。
昼に作ったのに晩ご飯に出すの忘れてたからパンの具にしてみたのよ~

まだ食べてないんで味のほうとか家族のリアクションがどうか気になるんやけど。
さぁ、パンにきんぴらは吉と出るか凶と出るか・・・

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鬼まんじゅう

2008-10-17 | スイーツ・おやつ
スイートポテトを作ろうと思ったけど、バターが少ししかないので断念
それで『鬼まんじゅう』を作ったのだ。こんな素朴なんも好きやわ~ 
小麦粉に白玉粉も混ぜてるのでちょっとモチッとしてておいしいねん。

「うちの子ら、意外とさつま芋とか好きやで~」って言ってから来る時毎回さつま芋が・・・。
はい、くれるのは姑です
「おばあちゃんの卵焼きおいしい!」って言ってからしばらく卵焼きだったけど今はさつま芋・・・。
そやから今さつま芋の宝庫

やっぱり風邪だったみたいやけど、薬を飲んで午前中寝てたら昼にはだいぶ良くなった
朝晩、冷えるようになったしね~。あー、これからだんだん朝起きるのが辛くなるわぁ~

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かにまん

2008-10-16 | 料理
これ、姑が昨日持ってきてくれたの。カニの爪がニョキッって

かにまん、初めて食べたわ。慣れない味やけど、カニ身がけっこう入ってたからおいしかったわ

昨日姑が来たのが3時頃だったから、ティータイムにと思ってあたしが作った
さつま芋のパンをどうぞ~って出したのさ。
あたしが作ったって言うと、なにこれ?中に何が入ってるん?ってジロジロ見て
「今はお腹いっぱいやし・・・持って帰って食べるわ」ってカバンの中に入れた。
保存料とか入ってないから今日中に食べてね~って言ったら
「冷蔵庫に入れといたら明日でもええやろ?」って・・・。
冷蔵庫なんかに入れたらカチカチになるやん 
それよりカバンにずーっと入れ忘れたままになってそう・・・。絶対食べへんわ
あー、パンなんか出さんとったらよかった~

夕方から、急に鼻がムズムズでくしゃみ連発
喉も変やし、風邪かなぁ?
今晩はパンを作らず寝ることにします~

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りんごとクリームチーズのパン

2008-10-15 | パン
くるくる三つ子パンと花の形の2種類を作ってみたけど、やっぱ花のほうがかわいい
中には、煮りんごとクリームチーズが入ってます。

甘いパンだけだと、えーーーっって言われるからピザパンも作ったわ。
明日の朝、ピザパン好きのチビッコをお預かりするしちょうどいいわ


                                    


今日、新しいスーパーがオープンしたのよ。
うちから少し離れてるからあまり行くことはないと思うけど
とりあえずオープニングセールは行っとかなあかんやろ~

今日は初日やから8時開店。
開店してすぐはババ混みやろうし~ってちょっと時間をずらして11時頃行ってみてんけど
意味なし・・・。入場制限するほどの混みよう
待ってる間にすでに疲れてしまってんけど、店の中に入ったらやっぱ必死になるね
あ、でも人だかりの中にグイグイ入って行くほどでもないんやけど。
大根(58円)を1本だけ取ったら、見ず知らずのおばちゃんに
「おねえちゃん、1人2本までいけんねんで」って声かけられたさすが大阪
じゃが芋とピーマンは袋に詰め放題100円。
隣にいた人がすんごい上手に詰めてたから、あたしも真似してみてんけど
焦ってるからなかなか上手に入れられず。
こう見えて(どう見えて?)あたし意外と控えめやからね(* ̄m ̄)プッ・・・
 でも10個で100円ならOKやんなぁ?

店内グルーっと周って、安いものをどんどんカゴに入れてたらカゴ2ついっぱいになった
レシートも長い長い
これ全部に積めるんかって買ってから気づいた・・・
前カゴ、後ろカゴ、前の子乗せイスまで使ってどうにか全部載ったわ

何日分の食材やねん・・・
あのおばちゃんに言われたから大根2本買うたわ

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さつま芋パン&ウインナーロール

2008-10-14 | パン
2日連続で『ベーコンエピ』の予定やってんけど、今日はやったし・・・
霧吹きを買いに行くのがめんどくさかったので 違うパンを作ったわ。

さつま芋を角切りにして甘く煮たのを入れた、さつま芋パンと
いつものウインナーパンを今日は成形を変えて、ウインナーに生地を巻きつけて~。
生地がいい感じで、ふわふわなパンが焼きあがったから今日はちょっと気分がいいねん

                                    

今日、トモの英語教室の年1回の参観日でした。
去年と比べたらやっぱり進歩してる~そりゃ1年も経ったら当たり前か。
2人組になって前に出て英語で会話したり。「おぉ~、かっこええ」って見てたわ。
それだけで終わればいいんやけど、いっつも親も参加するゲームがあるのよ
もちろん英語で答えなあかんやつやねんけど・・・
「お母さん、わからへんのぉ?」って思われたらかっこわりーやんか~。
そやから先生と目を合わさんようにしてたのに、やっぱり1番に当てられた
よかった!簡単な問題で 「解かって当然よ!」ってなクールな顔して答えたわ
でもほんまは変な汗かいててんけど

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失敗・・・ベーコンエピ

2008-10-13 | パン
初めて、ハード系のパンに挑戦してみました

やっとこの粉を使う時がきたよ。


フランスパンはクープを入れるのが難しそうなので、ベーコンエピを作ってみてんけど・・・。
『エピ』って『麦の穂』って意味やねんけど、これはどう見ても麦の穂じゃない
切り込みが中途半端な上にいっぱい入れすぎたみたいね・・・
それと、焼く前に霧吹きせなあかんのに、うちに霧吹きがなかった

畳職人のように口でプーーーッってやるかって一瞬頭をよぎったんやけど、
さすがにそれはまずいでしょ
明日、霧吹き買ってきてリベンジだっ

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保育園の運動会

2008-10-12 | Weblog
今日、トモが行ってた保育園で運動会がありました~。
うちでお預かりしてるチビッコの1人から「**ママ、見に来てな~」って、お誘いを受けてて
その他お預かりしてる子が5人その保育園にいるので、朝からリナとトモと一緒に観に行くことに。

トモが、ゲー吐きながら練習してた運動会からもう2年も経つのかぁ~とちょっと懐かしく思ったり
競技もあの頃とそれほど変わってませんでした。

トモが卒園児対象の障害走に出ました(昨日までは出ーへんって言うてたのに)
   けっこうマジ

   相変わらずスタートで出遅れ

   さつま芋を食べてからジュースを一気飲み

   1位か

   いえいえ・・・ビリでした

ちょこっと観たら帰ろうと思ってたのに、結局最後まで観てしまいました

さて帰るか!って、歩こうとしたら ビリッ
服が木に引っかかって破れました・・・・・・・・・・・・ 
最後にこんなオチがあるなんて・・・。なんてこったぁ~ 

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