10月28日 ☀過ごしやすいお天気になりましたー
午後は、恒例のT教会の野外遠足
キャンプグランドにて、野外調理✨豚汁😋
とてもよい時間ですね(^_-)-☆
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夕食からは、
四谷ミッションの集い（懇親会）＜28日～29日＞をお迎えしています。
こちらもよいお交わりの時を持たれています✨
この時期に合わせて、ご希望がありスペシャルUPバージョンのお夕食
近隣の食材を中心にお出ししました～♪
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ということで、
～今回の食材のご紹介～
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メインは、蓼科牛ロース等の焼き肉(＾◇＾)
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近隣の上田市では、松茸が有名👍
＜今年は豊作だったようですが、いつもより出回る時期が早く、
時期は終わりに近いです＞
とってもいい香り🎶
今回は、炊き込みご飯にしました。
↑📷炊く前の炊飯器
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長野といえば、野沢菜も✨
この時期、
道の駅やスーパーに、採れたての野沢菜が並びます(^^♪
↓今回はすぐ食べるので、浅漬けに
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↓こちらは、ルバーブ✋
このあたりだと、よく見かけます。ジャムなどにして頂く野菜。
📷水曜日に教会の方から頂きました。
今回は、ルバーブソースとして、ホイップクリームとともに
デザートの「紅玉のタルト」「梅ジャムパウンド」と
一緒にお出ししました。
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茶碗蒸し
秋をイメージ(^_-)-☆
キノコ（なめこ等）入りの餡をかけてあります
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比較的穏やか日中ではありましたが、
朝晩は冷えてきますので、気を付けてお過ごしくださいませ。
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みーこ