今年ラストはクリスマス🎄☕🍴

巷は、ハロウィン🎃が終わったら、すぐクリスマスの準備🎄✨

冬❄️もじわじわやってくる気配。

あっという間ですね。。。

 

今年度最後の講座はクリスマスパーティーにぴったりなメニュー☕️

「クリスマス🎄アフタヌーンティー☕」です。

 

是非、美味しくて美しく可愛い料理を教えていただいて、

おうちでクリスマス🎄ティーパーティーを楽しんでください。

 

 

今回この教えていただく先生は、

JHS中級インストラクターでもある野菜ソムリエプロ、

美bi・菜sai・果caの原早苗先生です👏

 

去年夏に引き続き、今回教えていただくのは２回目になります。

 

メニューは、「クリスマスアフタヌーンティー」と題して、

 

・紅茶&レモンスコーン

・具だくさんサンドイッチ

・ミニバンスのピンチョスバーガー

・ミックスベリーのトライフル

・ルレクチェのクラフティ

紅茶やハーブティーをお出しします💗

 

 

会場は下記のとおり黒埼の黒埼市民会館になります。

《日時》

12月2日（水)　10：00～13：00

 

《場所》

黒埼市民会館　３F調理室

(新潟市西区鳥原909-1)

 

《参加費》

  3,000円　

 ☘️エプロン・手拭きタオル、マスク、筆記用具をお持ちください。

 

 

ご予約・お問い合わせ

　　・シーズンノートスタッフ大平

　　　　０９０－６２５１－７０９７

　　・ハーブランドシーズン

　　　　０２５－２３９－３２８８

　　・Facebookページ：シーズンノート

　　　　　　　　（@seasonnote)

   　・ブログ

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  　・ハーブ講座チラシのQRコードより

　　　　（シーズンノートスタッフ大平）

　　   

           アトリエ　karamomo（カラモモ)（西区)

           燦燦カフェ（西蒲区)

                こちらでも担当スタッフがお話を伺います

 

         お申し込みお待ちしています✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11月は柿酢講座でした

あっという間に11月になり、めっきり秋らしくなりました🍂

 

今月はぜひ今仕込みたい柿酢作りと、柿酢を使ったお料理を教えて頂きました。

会場は久しぶりのハーブランドシーズン🌿

すっかり秋🍁

佐潟に白鳥さん🦢も✨

 

教えて頂いたのは、jhsハーブインストラクター上級で花と緑のアドバイザーでもある、われらのシーズンノート代表、大平美恵子先生です👏

先生はこんなお茶(ハーブティ)も作っています。

まずは柿酢について説明をして頂いて、続いてランチで頂くお料理の支度。

お野菜🍠やお米🌾はほとんど先生が自ら育てた、可愛い子達です♥️

お料理はお忙しい中、先生が色々下準備や事前に作って来てくれ、それと参加者の皆様のスムーズな作業で、予定よりはやく下ごしらえを済ませ、ご飯が炊ける間に柿酢作り。

柿酢は渋柿を発酵させてお酢を作る、とっても身体によいお酢です。

抗酸化や老化&肥満防止、血液をサラサラにしたり、高血圧脳卒中予防にと良いとこばかり。

3ヵ月後くらいに、美味しいお酢になるそうです。

 

美味しい柿酢になあ〜れ💖

美味しくて身体に優しいお野菜中心のランチを頂き、おうちで育てる柿酢の瓶をお土産に講座は終わりました。

節子先生にお会いできてよかった🧡

来月は今期最期のシーズンノート講座になります。

12/2(水)黒埼公民館で原早苗先生からのクリスマス🎄料理講座になります。

 

詳細は近日中にブログにてお知らせします。