目からウロコ

昨晩の夕食
アジの塩焼き、セリ入り玉子焼き、菜の花の酢味噌和え。
その中でもダントツにアジの塩焼きいけました～
身がふっくらして優しいお味
夫、次男もほんとに旨いねと猫の如くきれいに片付けてくれました。
ワタシどちらかいうと柔らかい身のお魚は好きではなかった。
買い物のほとんどを生協の配達で済ませている我が家は肉も魚も冷凍物が当たり前。
冷凍庫に買い置きが無くなったので、何となく、だけどわざわざ寄ってみました。
近所の酒ディスカウント店の外に魚屋さんが開店して何年？！
毎日の賑わいを横目に素通りするだけだったのですが…
夕方だったのでトロ箱の中は残り物ばかりの様子。
で、目が澄んでいるアジ３匹５００円をチョイス。
開きもあるよと親切に言ってくれましたが内蔵くらい出せるわよ！と丸ごと。

生協の魚でも悪くはないですが、やっぱり生きの良い魚は全然違いますね～
びっくりするくらい美味しくて、これはもう毎日覗かずにはいられないかも！
スーパーで買うのより生協のほうがおいしいと思いますが‥
魚屋さんで魚‥当たり前のことで目からウロコ！
魚が余り好きでない私。本当の美味しさを知らなかっただけかも知れませんね。