梅ジャムつくり

梅の実５キロで

ジャムを作った

凍らせた実で作るジャムが３０分できるとあったので・・・

たしかに簡単だったけど

砂糖の分量を間違ってしまって

やたら甘みの強いのになってしまった。

次回冷凍してある実を甘さなしで煮て

この瓶のに混ぜ込もうかなと思う。

 

沖縄、関東付近は猛暑で大変そうだが

こちらは恵みの雨で

雨上がりの涼しい事。

今夜はエアコンも要らない。