メール

メールで届くいろんなお知らせ
ネスレから電話がありました
メールで何度知らせても・・・ウントモスントモ
言ってこないので（わたしが注文しない）
とうとう・・・電話を？と思ったものです


特別の時にしか
大量消費の時にしか
注文はできないのです、ごめんなさいね



納豆菌を買った「かわしまや」から
いろんなところから出ている
麹の違いを調べた・・・・とメールが届きました
納豆もしばらく作っていません
麹は少し冷凍庫に有ります
甘酒を作って比べた・・・・とありました
甘酒もここのところ作ってないなぁ・・・です
詳しく見てみると
使ってあった家電も、家に有るモノ
麹はあるので足るようです
おまけに
おかゆさんを作る必要がないみたい

早速
分量を量って
お湯は
ストーブの上でシュンシュンいってます

セット完了



ダメですね
だんだん横着になっています


さっさとパンを焼いたりしてたのが
いまある相方さんの在庫を
処分？する方にマワッテいます
古いのはサッサと無くして
新しいフワッフワッのを買う方に・・・


ホントは
久しぶりに塩気の効いたパンか
ブドウの入ったパンあたりが・・・
ちょっと食べてみたいトコロなんだけど・・



そろそろ
こちらで捨ててもよさげなもんなんだけれど
相変わらず
燃えないゴミは・・・・お持ち帰り？！

生ごみは土にすべく
燃えるゴミは焼却炉にて
燃えないゴミはお任せと・・・
相方さんは決めています
ゴミ担当は、今では彼なので


前回移動の際
持つ荷物の加減で・・・
ゴミが乗りませんでした
それで
今回2、3回分が貯まっています

ゴミ袋もちゃぁ～んとこっちのモノも
買って置いてあるのです・・・が
コダワリ？があるのか、ないのか？
ゴミ担当者・・・・変えようとはいたしません


甘酒も甘く出来上がりました
飲むヨーグルトの空き容器をも一回復活させて？
（捨てるべくヘシャゲてありました）
根気よく中に入れてきっちりキャップを締めて
冷蔵庫へ
（これで安心して眠れます）



おでん大根という
やけに丈の短そうな大根
1度目に蒔いた時には、芽が出ず
2・3度目にやっとこさ出て、雪の中で育ったものです
青首大根のように、にょっきっ、グングンとでっかくなってこないので
きっとすんごく小さいだろうな・・・・と諦めていたのです

葉っぱは青々してリッパですが

移動の朝に引っこ抜いたら？
と、言っていたので、実行してくれました


今年は暖冬で、農家さんが出荷できないような
大っきな大根になる・・・とテレビで言ってましたが

我が家のは・・・まぁ・・・やはり短い（太さはそこそこ）
子供達用に1本づつ抜いてくれました
葉っぱを付けたままだと乗らないから、切って
と、言われたので、私のポリシーに反するのですが
運転手は君だ・・・・の身
泣く泣くチョンチョンです



1か月近く
同じ場所に居て、動いてきました


移動の明くる日は・・・
受診・記帳＆出金ノチ籠り日になりがちです


今日は
ドデカイ干しガレイ（きっと味が・・・アライでしょうね）
付け合せに、おでん大根を煮ています

お掃除スリッパ

ネットのどこかで見つけた
お掃除スリッパ
底のところがモップのようになっていて
歩くと床の掃除ができます

横着者のわたし・・・
岡山では足元が寒いので重宝して履いています

ちょっとした水のこぼれたのや
汚れなど、チョチョイト足を動かせば拭けてしまいます


玄関とリビングには
昔はタタキだったなごりか
30ｃｍ近い段差があります
相方さんが、踏み台を作って置いてあります


先日
玄関の方の踏み台の所で
バターや油を調子に乗って
拭いたりしていたからか・・・
ズッデ――ンっと
引っくり返ってしまいました
右の膝を打ち付けたようです
宙を舞う・・・・とでもいうのでしょうか・・・


まさか
また、骨がドウニカ・・・・と心配が先に走りましたが
今回は骨は大丈夫だったようです


この体重で
たとえ家の中でも、転ぶとオオゴトです
手をついていたら・・・手首が危なかったかも・・・

ドンクサイコトデス

待ってた宅配を
慌てて受け取りに玄関まで行くと
ヨロッヨロッとなるし、オットット・・・・なんて
ザラにあるし・・・アブナイアブナイ
災難は・・・忘れた頃にやってくる・・・




食材調達に出た際に
立派な新鮮そのもの、おまけにお手頃な大根を
買いはしたものの、直ぐには食べきれそうにはなく
お天気の良い日に
友人の真似をして、切り干し大根にしてみました



最近外に出ると
山の鹿やタヌキもビックリするくらいの
大っきなくしゃみ連発になるので
外に出るのを控えていました
それでも
青空の気持ち良さで
畑に廻ると
小さなきれいなヨモギを見つけたので
これまた真似っこして、作ってみることにしました

ところが・・・
餡子がナイ！
小豆を煮なくちゃ！
で
お嫁ちゃんの好きなカボチャのコロッケと
餡子と、ヨモギ団子を並行しながら作ることに・・・

こういう時
ストーブが点いていると
ガスと駆使してフル稼働です

餡子は煮えたけれど、熱くて丸められません
小さ目のヨモギ団子にして、横に添えました
団子は、キヌコシ豆腐入りにしました
こんな作り方なのかどうか
悪戦苦闘しながら・・・茹でたり蒸したり


こういう時も
お鍋に入れるつみれ団子を作る時も
バターを撹拌する時も
真似して買ったフードプロセッサーが
まぁ！なんと役に立ってくれることか！

場所をとるし
そんなに使わないから要らないわ・・・と
思っていたものでしたが、便利ですね


今日は雨
珍しく
朝、電話が鳴りました
老人会の総会のことらしいです・・・

そう
ここへ来て
いきなりの老人会で・・・驚いて
・・・・いまではやっと少し慣れました
この地域で
唯一繋がりがあるのも・・・老人会です


珍しくしばらく滞在した岡山ですが
もうすぐ移動
今回はナニがどれだけ・・・母に届けられるでしょうか
畑にまだ出ていないので？！というか
種まきもしなければ・・・育つはずはありません


全て今有るモノは
冬の前に蒔いたモノ
雪の下で育ったモノばかりです
甘ければいいけれどな～
母にちょっとでも食べてもらえればいいけどなぁ～

いつかは無くなる・・・

予定より1日ズレましたが

相方さんご所望の？カニを食べていただけました
着いた日に
2～3本焼肉の横で焼いてみました

次の日はお鍋で

生とはいえ、冷凍で
オマケにミソ無しなモノで・・・・
旅館で戴くような訳にはいきませんでしたが
それでも黙々とお箸が動いて様子で

そこそこ満足はして貰えたかな・・・というところで
ヤレヤレです

生っぽくなかったな・・・
そりゃ・・・・生はナマでも・・冷凍だもん
お許しくださいまし


さて
あれほどたぁくさんあった！！バターナッツ（かぼちゃ）
先日湯がいた最終分を
昨日、やっとお菓子に変えました
今回は、マドレーヌを分量違いで試してみました
前のは硬かったそうです・・・

それとクッキー
どちらも、湯がいたカボチャ入りです
ネットで教えていただき
自分の持ってる、使い切りたい分量に合わせて
他の材料を量って、無いモノは代わりになるモノを探し
わたしのお菓子作りは
あくまで趣味嗜好・・・いえいえそんなのではなく・・
どんなだろう？どんな味？ムツカシイ？
わたしの好奇心？！をクスグルモノなので・・・
ナントモハヤ厄介なことこの上ありません・・・

チーズケーキが美味しいので、作ろうかな・・・とも
思いましたが、初めてのモノを試したくて
カボチャ入りのマドレーヌとクッキー

マドレーヌと言えば
お兄ちゃんが好きだったなぁ・・・普通のだけど・・・

次に作りたいモノも決まっています
先日大きく作りすぎて、ツナギも流さず大失敗の
（美味しいので冷凍してコツコツ疲れた時にいただきました）
サンセバスチャンケーキ・・・と
思っていたのに・・朝になってカステラのレシピを
探している自分に気づきました！


あれっ？どこでこうなったのかしら？


お天気も良いので
ちょっとお外に出てからにしましょう♪


ところで
前に神戸に来た時に
クッキーが好きなのか
形も何も見ずに、パクパクパクパク
口に入れていた、おちびちゃん達
このカボチャ入りのクッキー・・・気に入るかなぁ？

空けなくちゃ・・

冷凍庫のスペースを・・
空けなくては・・
本日着のブツが・・入りませぬ


イイですねぇ・・・宅急便の人が言いつつ
両手で持って来てくれました
はい、泊りがけで食べに行っては高くつくので・・・


年末年始に注文した
お鍋の材料
相方さん、ずいぶんしてから
わたしほとんど食べてない・・・なぁんて
ぼそっと言うもんだから
どこか、食べに行く？っと
探してみたものの・・・カニは
けっこういいお値段がします
まして
わたしは・・・同じならミソが食べたい・・
なぁんて勝手なことを思ってしまうので

グラタンや天ぷら、量よりミソみそ・・・って
探すもので・・・決まりません


ああでもない、こうでもないと
探しているうちに
とうとう、3月に入ってしまいました

そんな時
目に付いたのが、前回購入したカニ
もういいか・・・これにしよう
ミソは諦めればいい↘

こうなると
冷凍でくる生・・・入れるトコロを確保しなければ
失敗したサンチェバスチャンケーキは
せっせと食べて、冷凍してあったバターナッツパンプキンは
むりやり・・・食べ助けしてもらうべく送り付け・・・と


なんとかかんとか
届いたモノが入るだけのスペースができました

ホッとしたので
次には、先日から湯がいてあったカボチャの始末

今度は何に変えようかなぁ～
チーズケーキが美味しいのは判っているのですが
そうそう同じモノばかり作るのもなぁ・・・で
今日はマドレーヌ

カボチャのマドレーヌ・・と探すと
いくつか出てきました
その中から、チョイス・・・で、ただいま生地を寝かし中
（書いては無かったけれど、たぶんそうした方がイイ？で）


そろそろ出して焼いてみましょう・・・