Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

■Dr.keiの2008年に食べた衝撃のラーメン20杯■

2007年に続き、2008年もやります!
「Dr.kei、衝撃のラーメン20杯」!!!

選出のポイントは、昨年同様、
①衝撃の度合い、
②ラーメンとしての完成度、
③オリジナリティー、
の三点です。(★三つで満点 ☆2つで★一つ)

***

01杯目 黒ナベ@池袋

 フォンドボーのような濃いラーメン!

①★★★
②★★
③★

02杯目 福たけ@桜木町(千葉)

 煮干+豚骨ガツン系。祝石神本掲載!

①★★
②★★★
③☆

03杯目 BOCKY@ベルン(スイス)

 絶品、ビーフシチュー入りのラーメン!

①★★★
②☆
③★

04杯目 蓬来軒@新検見川(千葉)

 超オススメ。新潟本店にも行きました

①★
②★★★
③★☆

05杯目 たからや@稚内

 死ぬほど美味かった&寒かった

①★★★
②★★★
③★★

06杯目 天金四条@旭川

 本当に美味しい旭川ラーメン

①★
②★★★
③★☆

07杯目 みづの@旭川

 生姜がガツンと効いたあっさり醤油

①★★★
②★★★
③★

08杯目 喜多八@茂原

 本当に大衝撃を受けました

①★★★
②☆
③☆

09杯目 とみ田@松戸

 やっぱりここは凄かった

①☆
②★★★
③☆

10杯目 武州らーめん麺屋凌駕@東松山

  海老が… すごいヴィジュアルでした。

①★★★
②★
③★★

11杯目 ラーメン味覚@牛久

 千葉ご当地「アリランラーメン」!

①★★
②★★☆
③★★

12杯目 ゼンジー南京@日光市 

 二種類のチャーシューが絶品!

①★
②★
③★★★

13杯目 のあ吉@神保町

 これはやばかった。背脂そば?!

①★★★
②★☆
③★★

14杯目 ラーメンゼロ@目黒

 タレのないラーメンにはビックリ!

①★★☆
②★★
③★★

15杯目 山元@佐倉 *限定

 ニンニクを最大限に生かした一杯!

①★
②★★
③★★

16杯目 三吉屋@新潟

 新潟ラーメンは美味かった!

①★
②★★☆
③★★

17杯目 燕人@佐渡佐和田

 燕三条よりも感動した佐渡の一杯!

①★★
②★★☆
③★

18杯目 まんぼぉ@四街道(千葉)*限定

  カレー+天ぷら+ラーメン!?

①★★
②★★★
③★★★

19杯目 トーフラーメン幸楊@西浦和

 埼玉ご当地ラーメンに驚愕♪

①★
②★★
③★★★

20杯目 YUMEYA@フランクフルト(ドイツ)

 ドイツでつけ麺?!たまげました。

①★★★
②☆
③☆

おまけ(衝撃はないが凄かった) 高はし@赤羽

 すきのない完璧なラーメンだった。

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コメント一覧

kei
ypさん

みづのは本当にショッキングでした。
今すぐにでもまた食べに行きたいです。
是非またご一緒してください!!

ばにはつ、なんか美味しそうですね~
http://blog.goo.ne.jp/estaro/e/9e3eb9144e35ada90a1980a3783094e3

フリークはさすがですね~

今度是非連れて行ってくださいませ!
yp
発見!
お~あの時のラーメンもランク入りしていますね♪
最近近所に隠れ家的なお店を見つけ、ハマっています。
「ばにはつ」というお店でパッと見はただの一軒家。
地元の人でも今のところフリーク以外には気づかれていないかも?
シンプルながらめちゃめちゃ美味いラーメンです!
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