Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

Umaii Ramenbar@ライプツィヒ 衝撃!塩ラーメンなのに醤油ラーメン?!?!

いよいよあと少しで、日本に帰国です。

今回は、いつもより短めだったので、なんかあっという間でした。

本当は最後にベルリンで色々と文献収集をしたかったのですが、なんかこの時期、異様にホテル代が高いんです。とてもじゃないけど、これは無理だ…と、思い、ライプツィヒに向かいました。

ライプツィヒからだと、ICEでベルリンまで1時間10分。で、ホテル代は、今のベルリンの半額程度。ユーレイルパスもあるし、ベルリンに行こうと思えば行ける、ということで、ライプツィヒにしました。

2週間ほど前に、泊まったホテルにまた行きました(すごく僕好みのホテルだったので!!)

となれば、、、

もう一度だけ、、、

もう一度だけ、あのお店に行ってみようか、と。

もしかしたら、前に食べたのがたまたまあれだったのかもしれないし…

というわけで、、、

再びやってきました!!!

UMAII@Leibzig

来てしまいましたよ、、、

多分、日本人で二度、このお店に来た人って僕くらいじゃないかな?!(苦笑)

前回の渾身レポはこちら

衝撃のラーメン店でした。

かつてないほどに、、、

で、なぜか、「ラーメン」ではなく、「おにぎり」と書いてある、、、

(このお店は、酢飯のおにぎりも同時にウリにしています)

ホント、不思議。

でも、一番衝撃なのは、やっぱり、

ラーメソ

です。

ラーメンじゃなくて、ラーメソ。

何気に、この夏、最大の衝撃だったかも?!(苦笑)

店内は、かなりおしゃれでいい感じなんです。

でも、ラーメソなんですよね。

今回は、前回の反省も踏まえて、普通に「塩ラーメン」を注文しました。

塩ラーメンですからね。

 ラーメンですよ。

お塩のラーメンですからね。

いいですか?!

ちゃんと、店員さんにも、「塩のスープのラーメンをお願いします」って言いましたからね。

そしたら、店員さんも、「はい。塩ラーメンですね」、と言いましたからね。

Umaiiの塩ラーメンを僕は確かに頼んだんですよ。

Umaiの塩ラーメン、ですからね。

 

で、出てきたのが、こちら!!!

ジャジャーン!!!!

え?!

・・・・・

ええええ?!?!!??!?!?!???!?!?

…(大汗)

これ、どこからどうみても、、、

醤油ラーメンなんですけど、、、

 

うわー、、、

前回に引き続き、

いや、前回以上の衝撃、、、

店員さんに、再度、「僕は塩ラーメンを注文したんだけど…、これ、どう見ても、醤油ラーメンでしょ?!」、と言いました。

そうしたら、店員さんは、涼しい顔をして、「塩ラーメンですよ♪」、だって。。。

うわー、、、

すげー、、、、、、

すごすぎる。

塩ラーメンを頼んだら、醤油ラーメンが出てくるお店なんて、、、、

世界中探しても、絶対ここだけでしょう?!?!

面白すぎます。

これ、テレビとかで、話題になるんじゃないの?!?!

 

しかも!!!!

これが、もう、とてつもなく、XXX…。

これは、かなりキツいぞ、、、汗汗汗

醤油タレをお湯で割った感じの醤油湯。

いやー、、、、

いやはや、、、

どうすりゃ、いいんだ、、、?!汗

麺も、やはり前回同様、、、

ふにゃふにゃ…。

今回は、写真はほどほどにすぐに麺を口に入れました。

でも、最初から、もうどうにもならないほどに、ふにゃふにゃで…。

いやー、、、

で、ふと、卓上の調味料を見たら、、、

あったんです!!!

ラー油が!!!!!

これだー!!!って思いましたね。

勝浦タンタンメン風にすれば、食べられるぞ!、と。

で、このラー油をどばどば入れてみました。

そうしたら、、、

・・・

意外と、食べられるようになりました。

やはり、ラーメンは油なんですよね。

なんとか、最後まで食べ切りました。

なんか、すごい達成感なんですけど、、、苦笑

お昼のランチラーメンも、塩ラーメン。

こっちは、どうなんだろう?!

塩ラーメンなんだろうか?!

***

とにかく、Umaiiは、凄いラーメン屋さんです。

世界の中でも、かなり特殊なラーメン屋さんです。

面白い!

こんな変なお店があるのも、また、いいですよね。

いままで、色んな「変な」ラーメンを食べてきましたが、塩ラーメンを注文して、醤油ラーメンがでてきたのは、ここだけです。

いやー、あるんですねー。色んなラーメン屋さんが、、、

でも、僕は、Umaiiには期待しているんです。

今はちょっとあれですけど、今後、どうなるか分からない。

もしかしたら、このUmaiiがドイツのラーメン界を牽引するかもしれないし、、、

そうなったら、ちょっと面白いかな、と(ないと思いますが、、、)

ライプツィヒでラーメンを食べられるのはここだけ、と言っていましたが…

さあ、どうなんでしょうね?!

ニヤリ。

続く。

コメント一覧

kei
Densukeさん

2週間ほど前にネット等で予約すると、結構安い値段で泊まれるのですが、数日前となると、メッセがなくても、どうも値段が上がるようです。東京も同じですが、ホテル不足はベルリンでも深刻らしく…。

ドイツのユースは綺麗で、快適ですよね。僕も昔はよく使っていました!!
Densuke
Leipzig
DR. K、 ドイツにいらしてたんですね。ベルリン丁度メッセの時期にあたったのだと思います。メッセの時はホテルが異様に高くなります。宿泊は前もってご連絡頂ければ何とかなるかも、です。それなりに安いホテルもあるだろうと思います。ユースの会員になっておく、なんて手もあるでしょう。日本と違ってユースは悪くないですよ。では、よい旅をお続け下さい。
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