前までは、よく「銚子丸」に行っていたんですけど、、、
最近は、どうも「スシロー」の頻度が上がっています…。
その理由は、色々とあるんですけど、、、
僕的には、「ラーメン類」が充実している、というのがあります。
ラーメンだけじゃなくて、うどんも色々と揃っています。
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今回は、GWスペシャルで、「肉すしフェア」が催されています。
この中に、気になる麺メニューが、、、
これです！！
現在、限定で提供されております、、、
大阪名物かすうどん
です！！
「かす」って、実は全国各地のラーメン店でも使われています。
豚の背脂をラード等で揚げたもの＝かす、ですよね。
これまでも、色々と「かす」の入ったラーメンを食べてきました。
それを、スシローでは、「かすうどん」として提供しているんです。
いやー、「かす」好きの僕としては、無視できない、、、
…
というわけで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、「かすうどん」です。
スシローだけに、ほんのちょっぴりかすが入っているだけかと思いきや、、、
かなりの「かす」が入っているんです。
なので、味も、ただのうどんのスープになっていない！！！
まさに、かす味のうどんになっています。
基本的にはあっさり和風スープなのですが、かすが入ることで思いきりジャンクに…
かすって、クセがかなりあるので、うどん自体もかなりイレギュラーな味わいですよ。
これ、ダメな人にはダメだろうなぁ、、、
そういうクセのつよいうどんを限定にもってくるあたりが、、、
なんか、今の寿司業界の大変さを物語っている気もします。
量的には、多くはないですが、「かす」は多めです。
麺も、さすがは大手スシローだけありまして、、、
なかなか弾力性のあるプリプリっとしたうどん麺になっていました。
うどんも、Japanese noodleなんですよねー。
「かす」と「うどん」、、、、
今後の未来も少し感じました！！
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総じて、、、
スシローだと思わないで食べると、かなり強烈な個性派うどんですよ。
これはこれで、「大あり」ですね。
面白い味の「うどん」ってことで、、、
是非、GW中に、食べてみて下さいね☆
（いつまであるのかなぁ。スシローって限定が消えるのがとても早いから…）
他にも、「肉すし」がいっぱい用意されていますよ！！
くわしくはこちら！！
