Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

大黒庵@平塚 日本最高級の蕎麦屋のラーメン!

戸塚~藤沢を経て、平塚へ!

平塚の超有名老舗店がこちらの「大黒庵」。
本店も駅から徒歩数分だけど、駅前のラスカの中にもある。
フリークなら、やはり本店に行きたいところ!

駅前のにぎやかな商店街の路地を入ったところにある。
見た目的には、まさに昭和の食堂、蕎麦屋さんという感じ。
外観では、絶対フリークは回避するようなお店。

なのに、石神本掲載店。。。

石神さんのオススメは塩ラーメンだったんだけど、
何も言わないで注文してしまい、醤油ラーメンが登場。。。

このお店は、何も言わなければ醤油。
塩と言えば塩になる、そういうシステムみたい。。。

でも、醤油でも十分に美味しかった。

それほど何かが突出しているわけではないけれど、
魚系というか、貝系というか、醤油というか、
そういう和風醤油の王道をゆく美味しいラーメンだった。

麺も、食べ応えがあって、なかなか個性的だった。

店のおばちゃんは、「ただのラーメンよ~」と話していたが、
十分に「ただじゃないラーメン」でした。

シンプルだけど、インパクト十分。
塩もいつか食べてみたいなぁ~~~

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