神鷹山は、錦糸町のしゃきしゃき近くに登場した新店です。
なんとも、高田馬場にある『とんこつ大学』の関連店だとか。
http://ikemen.blog.so-net.ne.jp/2011-06-21-1
（馬場店自体、今年オープンしたお店だというのに？！？）
しかも、このとんこつ大学、さらに経緯が複雑のようで、、、
http://www15.atpages.jp/babameshi/iekei.html#tonkotsudai
う～ん、実に複雑そうだ、、、（汗）
錦糸町駅から徒歩数分です。駅前ロータリーからすぐです。
とでかい看板にでっかいBGM。かなり目立ってますね。
ドアが解放されていて、外と内の境界があいまいです。
こういのもいいですねー。暑いけど…(^^;
店内（？）は、かなりうるさいです。いや、やかましい。
完璧に若者向けのお店ですね。
流れていたBGMは最近のパンク系なんですけど、ラーメンにはいらない(^^;
（といいつつも、ノリノリになってしまう僕…）
メニューは、醤油とんこつラーメン、塩とんこつラーメン、そしてつけ麺がありました。
まずは、定番の醤油とんこつラーメンを。
（無料でライスも頂けるようです！が、ワタクシはダイエット中なので…汗）
基本的には、家系スタイルの豚骨醤油ラーメンですね。
そんなにドロドロじゃないけど、旨味たっぷり（ってことは？！…）。
ジャンクでパンクな家系ラーメンってことで。
変にドロドロしてないのがいいですねー。
さしあたり、最新式家系ラーメンといったところかな。
（けれど、進化系ではない。今風にアレンジしたって感じかな）
とりあえず出だし好調って感じですかね。元気のよさが強く出ていました。
ラーメンフリークでない若い男性向けのお店ですかね。
ルーツ的には、大学生向けのラーメン、か。。。
手軽にささっと旨い豚骨醤油ラーメンが食べたい人に嬉しいお店だと思います。
頑張ってくださいm(__)m
