金ちゃんに引き続いて、これまた念願のGarewに行けました!!!(;;)
千葉のラーメンフリークとしては完全に出遅れ、ですね。。。
いいんです、、、
Garewもまた、昨年話題になった新店です。
(新店ですが、店主さんはもともとお肉屋さんで、その後別の場所でラーメン店を営んでいた方です!)
悪麺友らんちばさんも、「「今、千葉で最も気になるお店は?」と、聞かれたら、「Garew」さんと答えることでしょう」と書いています。
となれば、期待もMAXです。
「こだわり焼豚の店」、とあります。
らんちばさんも、これ以上のチャーシューを食べたことがない、と書いていました。
いやー、いったい?!
メニューも超豊富です。
一回来ただけでは絶対に語れないお店、ですね。
チャーシューが自慢ということなので、「4種盛りチャーシュー味玉らーめん」をいただきました。
Garewには、全部で四種類のチャーシューを仕込んでいます。その全部が入ったラーメン!
さらに、スープもまたバリエーションが豊富で、お好みで選択できます。
僕は魚介しょうゆでいただきました。焦がし背脂しょうゆも気になりましたが、、、(;´д`)
まさに、「どどーん!!!!」という感じ。
なんですか、このチャーシューの量、ボリューム、、、
もう、こうなったら、全部写真撮影するしかないですね。
こちらが、ローストチキン。
つまりは鶏チャーシューです。これが一番ぶっとんでたかなー。
ケンタッキーチキンとラーメンがkissをしたような味わい?!
鶏チャーシューを使用するなら、これくらいやってほしいなぁって思うようなチャーシューでした。
こちらが、炭火つるし焼豚。
甘味があって、やさしい味わいになっているのが特徴っぽいです。
塩分と油分の強いラーメンにあって、とても印象に残るチャーシューでした。
こちらが、とろ旨焼豚。
一番オーソドックスなチャーシューだったかな?!
一番馴染みのあるチャーシューの味でした。
そして、最後に炙り焼豚です。
塩麹と黒胡椒のスパイスがきりりと効いた攻撃的なチャーシューでした。
これ、好きだなぁー。イケイケなチャーシューです(苦笑)
…、とバリエーション豊富な4種チャーシューでした。
スープは、見た目と裏腹に、食べやすいほどよい濃厚なスープでした。
麺も、金ちゃんとは違うタイプですが、美味しい麺でした。
いやー、この八千代市役所付近がすごいことになっていますね。
どちらも、すごいお店だと思います。
こちらは、釜揚げつけ麺です。
麺がぶっとくて、まさに、THEつけ麺という感じ。
鶏ダシスープかな? 味つけをしていないスープに入った麺。
最後までアツアツのままで食べられます。
いやー、本当に、いいお店ですね。
近くにあったら、惜しみなく通うだろうなー。
八千代の人は幸せですよ、、、。
特に市役所勤めの方たちは、、、(*´∀`*)
金ちゃんとは全く別のベクトルの優良ラーメン店でした!!!
また来たいです!!!
っていうか、来ます!!!