ちょっと久しぶり？にhomeの「麺処まるわ」に行きました。変な時間帯に行ったのですが、もう凄いですね。次から次にお客さんがやってきます。普通に「常時人気店」になっています。お客さんの幅も広く、色んな層の人に愛されていることが分かります。
僕みたいなフリークは、ここまで人気が出たら、でしゃばらずに引っ込むのみ。「俺のお店だ～」みたいな感じにならないように気を付けないと。。。親しき仲こそ礼儀あり、ですからね。一緒に育ってきた（と思う）パートナー的存在なので、とても愛着がありますが、、、今は陰ながら。。。
さて、現在、まるわを愛するラーメン好きの方に静かに話題になっている「小ビギ郎」をいただきました。
この小ビギ郎は、現店長さんのビギー君の創作生姜ラーメンです。
ヴィジュアルからして、これまでのまるわのイメージを凌駕しています。想像以上のヴィジュアルにちょっとびっくり。都内のイケてる最先端のお店のラーメンみたいなヴィジュアル。
スープは美しい黄金色のスープ。ラードが表面を覆っていて、かなりアツアツです。スープは、まさに生姜汁のような味わい。生姜の効いた栃木スタイル？のラーメンのようです。そういえば、ちょっと前にビギー君、栃木に行ってたっけ？！
いやはや。びっくり。ここまで本格的な生姜ラーメンを出してくるとは。。。そして、生姜和え（？）をラーメンの中央にどかんと載せています。これがまた旨いのなんの。
あっさりとしていながら、パンチがあって、食べ応えのあるラーメンでした。
これ、裏？メニューにしておくのはもったいないのでは？！ 麺処まるわの新たな切り札になりそうな予感さえしました。
そういえば、昔、ビギー君に生姜のラーメンを頂いたような気がしますが、、、
過去ログ過去ログ・・・
http://blog.goo.ne.jp/sehensucht/e/98ef6ae19e3a0eea7090508a61c6fa7c
前回は味噌で生姜だったんだ。。。全然違います！！
これを眺めるのも楽しいですね。
その中に、、、
新たに、、、
Rockyさんのサインも登場していました☆
絵が素敵です★
