大衆中華ホサナ、二度目の訪問です!!
千葉ラーメンブロガーなら一度は是非訪れておきたいお店ですね。
ね、らんちばさん?!
今年、突如として台頭した千葉の新ご当地ラーメン発祥のお店です。
前回の記事はこちら↓
http://blog.goo.ne.jp/sehensucht/e/f4ec0c36b56b9c197266cfe59b66bb3d
ホワイトガウラーメンも、このお店では4種類が現在提供されています。
らんちばさんはホワイトガウラーメン、で、僕は基本のラーメン(380円!)
まさに「大衆中華」のラーメンでした!
あっさりとした昔ながらの素朴な醤油ラーメンですね。
ほっとする感じで、万人に受け入れられる一杯でした。
何気に気に入ったのが、麺の「長さ」。
通常のお店の麺よりもやや短いんです。
だから、すごい食べやすくて、気楽なんです。
箸で、麺を持ちあげると、す~っといい長さの麺が持ち上がるんです。
何気に、これ、一つのウリになっているんじゃないかな。。。
それ以外は、いたって素朴な昔なガウラ系ラーメンとでもいいましょうか。
(お、これ、いいかも。「昔なガウラ系」…)
袖ヶ浦~巌根には、古き良きラーメン店が実はずらりと並んでいるんですよね。
この地域の古き良きラーメン、実は極めて貴重な存在のような気がします、、、
(これについては別記事で熱く論じます)
で、こちらが、元祖「ホワイトガウラーメン」です!!
このラーメンの印象は前回の記事とほとんど同じなので、
そちらを参照してくださいませ。
http://blog.goo.ne.jp/sehensucht/e/f4ec0c36b56b9c197266cfe59b66bb3d
生姜の効いたミルク・ラーメン。
他のホワイトガウラーメンよりも、やはりかなり個性的な味わいかもしれません。。。
ホワイトガウラーメン発祥のお店であり、
また「古き良き昔なガウラ系ラーメン」のお店でもあります!!
***
何度か、この周辺を食べ歩いて、思ったのは、
このお店を中心にして、広くラーメン文化を強調した方がよいのでは、ということです。
ホワイトガウラーメン+昔なガウラ系ラーメンを共にプッシュできるんじゃないかなー。
あと、袖ケ浦に限定しないでもいいのかも。
その辺はいろいろ難しいと思いますけどね、、、
ただ、ここのラーメンもまたここの一つのウリになっていると思います!
なんせ、380円ですからねー。驚きですよ。
***
あと、ご主人の息子さんがお手伝いをしていました。
二代目?になるのかな、と思い、ラーメンは好き?と聞いたら、
「あんまり好きじゃない」との返答が、、、orz...
なんと、、、
是非、ラーメンに目覚めて、ホサナ二代目となって、
とんでもないモンスターラーメン店にしてもらいたいです。
ホサナの未来が袖ケ浦のラーメンの未来を決める、
といっても過言じゃないかも?!?!