〇de△で独創的なラーメンを食べた後、、、
次に向かったのは、【南中島南方駅】にあります、
人類みな麺類
というラーメン店であります。
これまた凄い名前だ…(;^ω^)
…
このお店の前にたどり着いた瞬間、青ざめました。
お店の中も外も行列ができているのですが、、、
更に、お店から５～10ｍくらい離れたところに、更に更に長い行列が…😨
分かりますかね？！
画像左手の電信柱の奥にものすごく長い行列が…
この長すぎる行列を見た瞬間、（重い荷物をもった）僕は愕然としました。
行列が死ぬほど嫌いな僕なので、もう一つ別の候補にしていたお店に向かったんです。が、そのお店を目の前にした時に、僕の心は、「やっぱり人類みな麺類で食べた方がいいのでは？」と思っていました。
なので、もう一度人類みな麺類に戻って、行列に並びました。
行列がとにかく長い…。
長くて長くて長すぎる…
こんな長い行列に並ぶのって、いったいいつぶりだ？！というくらいに長い。
千葉じゃ、まずこんな長い行列は（イベントでもない限り）ない。
…
そして、待つこと1時間以上（1時間20分くらい？！）…。
ひたすら待って、ようやく店内に入りました。
店内に入る頃にはもう23時近い時間…
（それなのに、後ろを見ると、同じくらいの行列が続いていました…）
店内はおしゃれ過ぎるくらいにおしゃれで、ビックリです。
そしてでっかい。20人以上が常時ラーメンを啜っている感じ！？
そして、このお店（の店主さん？）は「ミスチル好き」のお店みたいでして…
店内にはミスチルのライブ映像と音が流れていました。
メニューです。
こちらには、ノーマルとMacroとMicroの三種のラーメンがありました。
ノーマルは、魚介醤油系の創業時の味の【らーめん原点】で、
一番人気なのは、魚貝出汁が売りの【らーめんmacro】。
一番味が濃いのが、【らーめんmicro】みたいです。
MacroとMicroというのは、経済学から来ているのではなくて、ミスチルの歌から来ているそうです。
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Mr.Children 2001-2005【通常盤】
Mr.Children
トイズファクトリー
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こちらがMICROで、
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Mr.Children 2005-2010【通常盤】
Mr.Children
トイズファクトリー
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こっちがMACROですね。
どっちも一枚家に置いておきたいベストアルバムですね☝
あと、こちらでは、デフォで、【肉厚め】か【肉薄め＋煮玉子】かを選ぶことができます。
なんか、分厚いチャーシューが売りみたいで、且つ煮玉子も凄いらしいので、肉厚めでお願いして、更に追加で煮玉子（65円！）も頂くことにしました。税抜きですが、65円で煮玉子一個とは…💦
豚丼や餃子もすごく気になりましたが…
既に〇de▽で一杯食べてますし、ここはぐっと堪えて…
…
というわけで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、
らーめんmacro
です！！
見た目的には、あっさり系のラーメン？！ですかね。
澄んだスープに、豪快なお肉がどーんっと乗っています。
合計で1時間半ほど並んだわりには、意外と普通のヴィジュアル…💦
zoom up！
スープを飲むと、、、
「うおおおお、、、これは、たしかに貝の味がすごく強いスープだ…」
ってなりました。
あさりとしじみをふんだんに使った貝出汁スープ。
醤油も薄口醤油を使っているので、見た目は塩ラーメン風です。
関東で食べる味わいとは明らかに違う、、、
関東だと、こういうスープになると「しょっぱさ」が強まる気がします。
でも、ここのこのスープはしょっぱくなくて「甘み」と「ダシの旨み」が強烈に効いています。
「ああ、ここはやっぱり関西なんだ…」
って思わせるような味わいでした。
渡なべスタイルの極太メンマに、ザク切りのネギがどどーんっと。
そこに、分厚さが半端ないチャーシューの塊と煮玉子が入っています。
このチャーシューと煮玉子、どちらも本当に凄かったんです。
（1時間待ちをしても食べたいラーメンだなぁって思いました！）
麺はこんな感じです。
なんか「大阪」を感じさせる太くて「丸さ」を感じる中太麺でした。
全粒粉入りの麺…かな！？
中太の噛み応えのあるタフな中華麺って感じでした。
量はほどよく一人前…って感じかな？！
ここのラーメンの最大の特徴＝売りはなんといっても、このチャーシューです。
こんなに大きな豚チャーシューを800（税込880）円で出しちゃっていいんですか？…
この豪快なチャーシューがあるからこその「長蛇の列」だったのかも…。
個性的でオリジナリティー溢れるスープに、この豪快なチャーシュー…
そりゃ、並んじゃいますよね、、、Σ(￣ロ￣lll)…
この煮玉子（味玉）も、本当によかったです。
久々に、こういう黄金色の煮玉子を見たかも…
まさに「エルドラード」の煮玉子！！！✨
この煮玉子も一度食べたら、そりゃまた来たくなるよな～～～って。
スープも麺もチャーシューも煮玉子も、スキがなさ過ぎる！！！
しかも、関東で猛威をふるう「家系」とも「二郎系」とも全然違うアプローチ。
なんといっても、「魚貝系スープ」ですからね。。。
大阪の今の熱いラーメン界を感じさせる素晴らしい一杯でした！！
あと、このお店には、本格的な欧州ビールが用意されているんです。
1時間半ほど待ちましたし、ここは「5年ぶりの大阪再来」を祈念しまして…
グースIPA🍺
を頂きました～！！
グビグビっと～～💓
いや～、いいなぁ、このIPAも！！！
このクセの強い味わい、仕事と新幹線での大移動の疲れが一気に消えてなくなりますわ🎵
＊＊＊
というわけで、、、
〇de▽に続いての【人類みな麺類】の実食レポをお届けいたしました！
いや～、凄かった。1時間半ほど並んでも食べたいラーメンでした！
（でも、もう並ばない…）
久々にこんなに並びましたよ…
ちなみに、こちらの店舗自体はまだオープンして2年弱くらいなんだとか。
何から何まで驚きでした＼(^o^)／
カウンター席にも、ミスチルの歌の歌詞やポスター？が貼ってありました。
こりゃ、筋金入りのミスチルファンかも？！
この「はちゃめちゃ感」もまた大阪らしくていいですね！！
厨房にある道具がこんな風に「デザイン」になるんだから…
さすがは商人の町、大阪ですわ、、、
こちらは、通販（Uber Eats）専用の厨房になります。
配達員の人が続々とここにラーメンを取りに来ていました。
すごいことになっているんだなぁ、、、
配達専用の厨房まであるんだから、、、
お店の前はこんな感じです。
この場所は、「阪急京都線の南方駅」と「御堂筋線の西中島南方駅」がクロスしている場所。
なので、人通りもすごく多くて、「大都会」を感じました。
こんなところですね。
梅田～なんばエリアはわりと色々行っているんですけど…
このエリアって、ほとんど来たことがなかったので、その賑わいに驚きました。
ちなみに、人類みな麺類の行列に心萎えた人には、このお店がいいかも！？
人類みな麺類から徒歩で2～3分くらいのところにあります。
最初、人類～の長い行列を見て、心折れて、このお店に来たんです。
でも、「やっぱり、人類～のラーメンを食べてみたいな」と思い、人類～に戻ったんです。
この「ぴ！」というお店も人類～のオルタナティブとして使えるかもしれません。
ここのポタージュラーメンもすごく気になりました。
また、ここ以外にもい～～っぱい選択肢があるので、ラーメンに困ることはなさそうです👆
…
人類みな麺類には…
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【販路限定品】日清食品 人類みな麺類 めちゃうま貝だし醤油らーめん 95g×12個
大阪の大人気店「人類みな麺類」店主監修のカップ麺が登場！
日清食品
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カップラーメンもあります！（さすが！）
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ラーメン 乾麺 しじみ ラーメン 1食×2個 蜆ラーメン スープ付(塩味) 藤原製麺
蜆 ラーメン 乾麺を送料無料でお届け
藤原製麺
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貝類を使ったラーメンといえば「しじみラーメン」？！
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福島ラーメン うろた/濃厚貝だし塩ラーメン
■内容量/麺:110g×4個、スープ:34g×4個
株式会社久保田麺業
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こんなラーメンもあるんですね！！
