Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

和屋@千葉寺 今年初!本ブログ初!

今年初の和屋 僕の中では最高級のラーメン屋さんの一つだ。


kei最高にオススメのつけ麺(750円)

久々に食べたつけ麺は,脳天ぶちぬく旨さだった。 ラーメン,全国いろいろ食べ歩いているけど,やはりここ以上のつけ麺はない。 基本的には、魚介系と動物系のWスープなのだが、他のWスープとは一風変わっている。甘みと旨味が存分に際立った甘ウマスープなのだ。これがすごく中毒性が強くて、一度食べたら完璧に病みつきになってしまうだろう。もちろん、他のメニューもどれも素晴らしいのだが、ここのつけ麺はとにかくずば抜けている。これは、ホント傑作中の傑作なのだ。


今月の限定(4月) タケノコラーメン!!

今月の限定メニューは,竹の子ラーメン。来週から,スペシャルな麺(レンコン入りの麺)での提供になる。決して他では食べることのできない竹の子ラーメンも是非堪能してもらいたい☆ たけのこも、オマケでついているわけじゃない。でっかくて柔らかくて新鮮なタケノコがこれでもかっ!ってくらいにのっているのである。もちろん、採れたて新鮮なタケノコを使用している!スープは、和風塩スープ。ホント、オリジナルな一杯です。


エビ塩ラーメン

また、エビ塩ラーメンも、こちらの定番大人気メニューだ。実は、密かにこの店で一番人気と言ってもいいほどかもしれない。このラーメンのファンは実に多い(ちなみにうちの母はこのエビ塩が大好き♪) なお、エビが若干変わってます!!

和屋
千葉市中央区末広3-16-6
043-265-9967
11:30~15:00 18:00~22:30
off/月曜日、第3火曜日
千葉ラーメン通信のレポはこちら

コメント一覧

kei
cmさん

つけ麺、お好きでしたか?!僕的には、日本最強のつけ麺だと(勝手ながら)断言しています(苦)二玉いけますよね。僕はまだやったことがないんですが・・

メニューにはずれがないってホントすごいことだと思います。とんこつ、和風、新味、限定、どれも最高のグレード。ホント、すごいと思います。

チャーシュー丼もかなり珍しい感じですよね。あのやわやわのチャーシュー、ホントあびるくらいに食べたいものです。

和風+背油、是非、お願いしてみたいと思います。なんだか、想像できませんが。。。。

貴重なお話、ありがとうございました!
cm
和屋のつけ麺もおいしいですよね~。
お腹がすいているときは2玉余裕でいけちゃいますよね~。

和屋のメニューではずれがないのが
とても素晴しいと思います。
何を食べてもうまい。

こういう店は皆無だと思います。

個人的にはえび塩+チャーシュー丼
が、大好きです!!!

14日に伊藤さんに無理を言って
和風に背脂をお願いします・・・。

で、注文したところ・・・
激、爆旨の和風となりました!!!
味についてはここで詳細を書くよりもご自分の舌で
試していただいたほうが衝撃が大きいと思います。

是非、是非試してください!!!


kei
れんこさん

是非、毎日チェックするね!

埼玉で是非会いましょう~~(来週はダメよ~)
kei
cmさん

はじめまして!!週一で和屋ですか~!?!?!羨ましい限りです~~ 和屋大好き人間としてはすごく嬉しいです!! マスターの腕は、やっぱすごいですよね。ぶれないっていうか、地盤がどっしりしているっていうか。。。14日っていうと・・・僕が行った日じゃないですか~~ 

れんこん麺、色も風味もちょっと独特ですよね。僕もまた、あれ食べたいです~

是非和屋でお会いできることを楽しみにしています。ばったり会えたら素敵ですよね!!伊藤さんもビックリ~みたいな。。。

cmさんは、和屋のつけ麺いかがですか??
cm
ほぼ週1で「和屋」に通っておる「和屋」フリークです。

マスターよりお噂は聞いております。
「あの人の舌は確かですよ!!!」
と、マスターも言っておりました。

14日はお昼に「和屋」に行って、筍出来ていると聞きましたが和風(+α)を食べました。

れんこんの麺が入ったら絶対に食べたいと思います。
今週には食べれるかなぁ~

「和屋」でお会いできる日を楽しみにしております。

その時はラーメンと音楽の話でも(^^)
れんこ
はい、リンクお願いします。

今のところブログを「続ける」ことが精一杯で質がどうこう言えないんだけど…(笑)

率直なご意見、批評も受け付けてます。


埼玉に来るんだね。
うれしいよっ
ぜひぜひ会いましょうっ(^^)

kei
mihoさん改めれんこさん

わー、ブログ開設したんだ?!

さっそくリンクさせてね!!

これからまた一つ楽しみが増えました!!

そうそう、明日から、毎週月曜日に埼玉(高坂)へ行くので、会えるときに会いましょう。よろしく!
れんこ
埼玉も
http://blog.goo.ne.jp/mnpjj853
研究室2おめでとうございます(^^)

miho改め、れんこです。
実は1月にブログ開設してみたんだけど、
いまだに、どう綴っていいか分からず、
kei様にお伝えできずにいました。

今もかなり模索中なんだけど、
よかったら見てやってね。

埼玉のラーメン特集も待ってますよーっ!
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