一つ前の「中華蕎麦ごとう」で塩蕎麦を食べた後…
もう一軒、「ダメ元」でずっと気になるお店に立ち寄ってみることにしました。
そのお店は、4年ほど前に話題になった「屋台」のお店なんです。
夜遅くにしか営業しない「千葉市内唯一」（！？）の屋台のラーメン屋さん…
しかも、なぜか「竹岡式ラーメン」を出す屋台のラーメン屋さんなんだとか…
千葉駅からも少し遠くて、ず～っと気になりつつも、この4年間、一度も行けていなかったお店なんです。
コロナ禍ですし、緊急事態宣言発令中ですし、本当にダメ元でそのお店の場所に行くと…
…
営業していたんです！！！＼(^o^)／
ひゃ～～～～、本当に「屋台」のラーメン屋さんだ！！！
（でも、厳密には移動型ではないので、「屋台風」なんですけど…）
屋内で食べるお店じゃなくて、外で食べるラーメン屋台だ！！
そのお店の名は、
石井の屋台食堂 富士見町店
であります！
場所は、「麺屋一男」のすぐ近くです！
移動式の屋台ではないですが、完全に「外」であります。
風が強いと、ラーメン店とはいえ、かなり寒く感じます…。でも、それがいいんですけどね☝
店主さんは、僕とほぼ同じ世代の人で、この屋台を出して4年目とのことでした。そうか、もう4年も屋台のラーメン屋さんとして続けているんだ！？…って…。
しかも、隣にある居酒屋さん（他、数軒のお店）の店主さんでもあるという…（簡単に言えば、飲食店の社長さんが、お一人で、屋台でラーメンを作っているという…💦）
メニューです！！
本当に「竹岡ラーメン」があった！！＼(^o^)／
竹岡ラーメンの他に、味噌ラーメンもありますね。
更になんと僕が愛してやまない「和風冷しラーメン」まであるじゃないですか！！
まず、なぜ竹岡ラーメンか、といいますと、こちらの店主さん（社長さん）、木更津のご出身なんですって。なので、小さい頃から竹岡ラーメンを食べていた、と。で、竹岡ラーメンのない千葉駅エリアで、ふるさとの味でもある竹岡ラーメンを出して、みんなに食べてもらいたい、と思って、始められたんだとか！！（素敵💛）
冷しラーメンの方は、山形エリアのあの冷しラーメンをモチーフにしているんだとか。ただ、こちらは「夏季のみ」の提供となっているようで…（；；）。夏にも来なくっちゃ！🔥
…
というわけで、、、
ジャジャーン！！！
竹岡ラーメン（700円）
＋チャーシュートッピング（200円）
です！！
ひゃ～～～、凄い凄い！！
もう、一目で「竹岡ラーメン」なのが分かります！
チャーシューの量もちょっと凄いかも…。10枚以上入ってる！？！？（数えてませんが…汗）
真っ黒いスープに、たっぷりのチャーシュー。
さて、お味の方は如何に！？…
zoom up！
スープを飲むと、「おおお、これは竹岡の味だ！！！」ってなります。
宮醤油を使ったタレをお湯で割ったあの竹岡の味だ…
店主さんは「梅乃家よりも薄味にしている」と仰っていましたが、僕的にはほぼ同じ味じゃない？？って(;'∀')。ここは、やっぱり作り手じゃないと分からないところなのかもしれない…。
でも、色合い的にも、梅乃家のスープよりは黒くはないかな？？、とも。
宮醤油（濃い口醤油）を使ったスープは、竹岡ラーメンに食べ慣れた人なら、「おお、この味この味💓」ってなると思うけど、竹岡ラーメン未体験の人はどう感じるんだろうなぁ…！？！？
僕的には、なんだろ…、外房と内房の間くらいの竹岡ラーメン！？ 狂暴な外房竹岡ラーメン（ぐうらーめんや炭一など）ほどではないけど、内房（梅乃家を除く竹岡式ラーメン提供店）よりは攻撃的！？…って。梅乃家って、内房の中でも独特な味わいというか、唯一無二の味わいなんですよね。
こちらの竹岡ラーメンは、まさに「中道」「ど真ん中」って感じで、、、同じ千葉市内にある「つち家」の（かつての）ラーメンに近いといえば近いかも！？！？（今のつち家のラーメンには背脂が入っているので、ちょっと違います）
麺はこんな感じです！！
内房出身で、竹岡ラーメン好きの店主さんだけに「乾麺か！？」と思いきや…
さすがに乾麺ではありませんでした（；；）…。
ここまでホンキの竹岡スープなら、乾麺でしょー！って言いたくなりました（苦笑）
もちろん乾麺にも弱点はあります。けれど、「乾麺を食べてる」っていう「経験」がいいんですよね。竹岡ラーメンの場合は…。美味しいかどうか、ではなくて、乾麺かどうか、が竹岡式ラーメンにとっては重要というか…。
でも、それほど竹岡ラーメンに強いこだわりがない人には、あまり関係のない話かもしれない…（苦笑）
乾麺じゃないので、まさにお店の中華麺とほぼ同じクオリティーの麺でした。
そして、なんといってもこのチャーシューですよ～💛
竹岡ラーメンの最大の魅力は、チャーシューにあります。
このブログのPC版のトップページの画像は、梅乃家のチャーシューメンの画像なんです。（奇しくも悪麺友らんちばさんのトップページも梅乃家のラーメンの画像なんですよね…）
梅乃家のチャーシューは、もう（主観的には）世界一美味しいチャーシューなんです。そんな梅乃家のチャーシューに似た絶品醤油チャーシューで、10枚くらい入っているチャーシューが一瞬でなくなっていきます（本日二杯目なのに…）。
あと、玉ねぎもいっぱい入っています。スープの温度を考えると（また屋外で食べることを考えると）「やくみ増し」はしなくてもいいかも？！（でも、やっぱり玉ねぎはいっぱい欲しい！！）
生の刻み玉ねぎがいっぱい入ってこその竹岡ラーメンですからね…
＊＊＊
というわけで、、、
念願の初訪問となった「石井の屋台食堂富士見町店」のレポをお届けいたしました！
いや～、いいお店ですね～～＼(^o^)／
千葉市内、千葉駅周辺エリアで、こんな美味しい竹岡ラーメンが食べられるなんて…😿
ちょっと場所的には、見つけにくいところにあるので、あれですけど、、、
でも、是非、一度食べに行ってもらいたいなぁって思いました。
内房エリアの人じゃないと、なかなか「竹岡ラーメン」って身近じゃないと思うんですよね。でも、紛れもなく、千葉を誇る「ご当地ラーメン」であります。また、かつて、「ラーメンの鬼」と言われた故佐野実さんも梅乃家のラーメンを食べて、唸ったんですよね。
千葉の人でも、まだまだ「竹岡ラーメン」を知らない人もいーっぱいいると思います。そういう人にこそ、是非一度、この屋台のお店で、本格的な竹岡ラーメンを体験してもらいたいなぁって切に思います。
また、「屋台の雰囲気」を味わえるという意味でも、このお店はとっても貴重なお店じゃないかな？、と思います。かつてはいくらでもあった「屋台」ですが、今はもう…。
時代は変わり、「キッチンカー」はいっぱい出てきました。でも、キッチンカーって、やっぱり「屋台」じゃないんですよね。あの独特な世界観は、キッチンカーでは出せないなぁって思います。
コロナ禍で、感染が怖いところですが、屋台であれば、「屋外」ですから、「屋内」よりは安心してラーメンが味わえます。今こそ、（寒いですけど）外でラーメンを食べる、というのも「あり」なんじゃないかなって思います。
なお、こちらのお店も今は、20時までの営業となっています。
あ、あと、定休日は「日曜日」と「雨の日」です！（苦笑） 屋台だけに雨の日はお休みするそうです。ご注意を。
…今日は「雨の日」なので、営業しないかな？？
でも、是非、一度行ってみてくださいね！！
