東京駅周辺の再開発は、この数年、ずっと続いていますね。
で、最近といえば、KITTEでしょうね。
ここ、昔、お世話になった先生がいた場所なんですよね。。。
何度かうかがったことがありました。
それが、今では、とんでもなくモダンでおしゃれなエリアになってしまいました。
そんなKITTEに、旭川の名店『梅光軒』がやってきた、という情報を得て、向かいました。
旭川ラーメンLOVEな僕には嬉しい情報ですよー。
あまりにもおしゃれすぎて、メニューの写真を撮るのを忘れました(+外観も、、、汗)
詳しくは、HPを見てください。
スタンダードの醤油ラーメンを頂きました。
かなりオーソドックスな「豚骨醤油ラーメン」ライクなお味のラーメンでした。
旭川ラーメンというよりは、まさにスタンダードな豚骨醤油ラーメンっぽい味のラーメン。。。
こういう場所ですからね、こういう味の方がいいのかもしれませんが、、、
ただ、こういうスタイリッシュな場所にしては、結構泥臭いタイプのラーメンでもあるかな。
これが、KITTEのお客さんにどう評価されるのか、結構興味深いです。
ばいこうけんのサラダです。
サラダせんべいっぽいのがのっています。
ラーメン屋さんっぽさを感じさせないサラダでした。
鶏皮揚げ。
おせんべいみたいで、美味しかったです。
北海道名物の「ざんぎ」です。
しっとりとした衣が印象的でした。
やわやわでしっとりのから揚げです。
餃子です。
焦げ焦げした餃子でした。
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ここは、ラーメン屋さん風のサラリーマンの居酒屋? バー?みたいな感じですかね。
さすがは、KITTE内、であります。
梅光軒の味を、東京駅を眺めながら、味わう。
なんとも、素敵な経験でした。
若いカップルにおススメしたいかも?!