龍之介でしか食べられない味！ 『ネギつけめん』（７００円）オススメです。
あっさりとした透明スープが自慢の五目ソバ（７００円）
超久々，実に１年と８ヶ月ぶりの来店（2005年11月以来）。千葉都市モノレール作草部駅近くの隠れた名店『中華龍之介』へ。 今回は、うちのインテリ派の学生と悩める乙女の学生と三人で行った。かつては結構頻繁に学生たちとラーメン食べに行ったものだが、最近はあんまり行かなくなってるなあ～～、、と。
さて、このお店はいわゆる路地裏系中華料理屋（ラーメンが中心のお店だが、中華料理全般を扱っている）で，普通に歩いていても見つからないお店だ。だが，ここのつけ麺は他にはないユニーク且つ個性的な逸品で、他にない個性をもっている。また、ラーメンフリークからはほとんど注目されないが、地元では根強い人気があって、常連さんを多く抱えた「地元の人気店」なのだ。 また、『寡黙なイケメン店主』としても定評がある？！
というわけで，龍之介自慢の『ネギつけ麺』を注文。
このネギつけ麺は大盛りも無料。基本的には麺は少なめ（現代的感覚から言えば、だけど）。 しかし、なんと言っても，このつけ麺の魅力は、コクのあるマイルドなつけダレ(つけスープ)にある。ゴマの香りの香ばしい味わい深いタレで，さっぱりしつつ濃厚なゴマ味のつけ麺に仕上がっているのだ。ちょっと舌がざらつきそうな感じの荒々しいスープなんだけど、そんなにしつこくない。いや、しつこくないっていうか、すごくさっぱりしている。だけど、スープのボディは強烈にしっかりとしている。恐らく濁っているのはゴマのせいだろう。スープは鶏がら中心の動物系スープ＋かえしだと思われる。写真でみると、今流行りの味っぽい感じもするが、魚介とかそういう類の味とは全然違う。
麺はなんともいえないところ。スープには合っているんだが・・・ チャーシューは切り刻んである。メンマもついている。 また、ネギのシャキシャキっとした食感も、ゴマスープと麺とすごく合っていて、すごく幸せな気分になる。もう一杯注文したくなった。
他では絶対に食べられないオンリーワンのつけ麺，オススメだ♪
色んなメニューがいっぱい！
学生Cさんも満足？！
中華龍之介
千葉県千葉市稲毛区作草部2丁目4-33
043-254-0264
場所はこの辺です
