想定外の大発見＆感動でした！
今回の訪独で一番感激した（非ラーメン専門店の）ラーメンだったと思います。このお店の牛スジ煮込みラーメンは、ヤバいです。もう、どう言葉にしていいのか分からないくらいに。
ホームページ等はありません。
いわゆる中国・アジア系のレストランです。WOKは、それを表わすこちらの用語です。オーバーアマガウの中心にあり、メイン通りから少しだけ離れた場所にあります。十分に徒歩圏内ですね。
メニューには、なんと日本語表記も♪
ラーメンはいろいろ取り揃えていました。が、「牛スジ煮込みラーメン」となれば、注文しないわけにはいかないでしょう。いったいどんなラーメンなんだか。ちなみに、僕にとっては、牛スジ＝梨の花ですから。梨の花が僕にとっての基準です♪ あしからず。
じゃーん。
見てください。この豪華な牛スジ煮込みカレー（風）ラーメンを！！！
これ、間違いなくカレーラーメンだと思うんです。味もまさにカレーって感じでした。が、店員さんはそれを拒否。「このラーメンは、カレーラーメンにあらず」、と。しかし、どう考えても、これはカレー粉を使ったカレーラーメンなはず。でも、店員さんは二度もそれを拒否。
しばらく考えて、推測したのは、おそらく「カレー」の概念の違いかな、と。多分ですが、僕らは、カレー粉を使った料理であれば、だいたい「～カレー」とか、「カレー●●」と言っちゃうと思うんです。でも、店員さんは、「これはカレー（ないしはカレーソース）ではない」、と判断したのでしょう。なので、これは、ラーメンであって、カレーではない。でも、僕らはそれを「カレーラーメン」と言う。うーん。
それはともかく、こちらの牛スジ煮込みカレーラーメン、絶品でした。これなら、味にうるさいラーメンフリークも納得できるんじゃないかな、と思えました。ただ、コンサバティブな味覚の人にはダメでしょう。が、コンサバな人はそもそもカレーラーメンなんて認めないでしょうからね。変わったラーメンが好きな人にはたまらない一杯になると思います。
牛スジは、もうとんでもないくらいにゴロゴロ。ゴロゴロ入っています。いいっすねー。スープに浸っているので、余分な油分等はありませんでした。ああ、これをご飯で喰いたい～って心の中で叫びました。
それに、こちらの麺がまた一種独特で、しかも美味しかったんです。これは意外でした。今でもはっきりとその食感を覚えています。なんていうか、スルスル～、ポキポキ～、つるんつるんって感じで、これまでに食べたことのない食感でした。新しい麺を発見！みたいな。
スープは、まぎれもなくカレースープだと思われますが、中華スープがメインとなっていました。日本のカレーとは全然違うので、そこは注意。
トッピングもびっくり。噛むのが辛いフキみたいな具が入っていて、それが新鮮でした。何だったんだろう！？ニンジン、玉ねぎがたっぷり入っていて、それはそれで嬉しかった。やはりカレーには、ニンジンと玉ねぎが入ってないとね☆
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というわけで、まさかまさかのオーバーアマガウで、とんでもない一杯を発見してしまいました。これは、マジでおススメしたいです。日本のラーメンとは違いますが、かといって、中国風でもない。なんか、すごいオリジナリティーの高いカレーラーメンだったんです。それに、牛スジ煮込みですからね。これは、もう超マニア度が高いでしょう。
今度、またオーバーアマガウに来ても、またこのお店に来たいと思います！！ kei、絶賛、おススメです！！
