Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

麺屋義圀@鎌ヶ谷 若者向きの分かりやすい背脂醤油ラーメン!

鎌ヶ谷駅周辺には、まだまだ行ってないお店がいっぱいありまして、、、

『麺屋義圀』に向かいました。

このお店は、、、

あ、あの系列店か、、、

個人的に惹かれたのは、「鶏煮干し清湯ラーメン」でしたが、この日は提供されておらず…

(その代わりとして、限定のざる冷やしが出ていました)

じゃ、どうする?!

困った…

濃厚鶏煮干しつけ麺もいいかなと思ったけど、なんていうか、答えは分かっているっていうか…

かといって、ガッツリ系はあれだし、、、

ってことで、背脂しょうゆラーメンかな、と。

券売機はなかなか親切でした(苦笑)

ただ、鶏煮干し清湯がないのは痛い、、、涙

色々説明が書いてあります。

僕はあまり読みませんけど、、、汗

でも、食べる前の楽しみではありますよね。

ジャーン。

こんな感じです。

なんか、家系っぽさと背脂チャッチャ系をうまく混ぜた感じ?!

なんか、いい写真が撮れたので、別フォトも♪

だから、特におススメ!というわけではありません…汗

はい。

食べて思ったのは、「あー、これは若い子向きのラーメンだな」ってことですかね。

僕向けじゃないな、と。

若くて、血の気の多い男子なら、「うおー! やっぱラーメンってこれだぜ!」ってなるんじゃないかな?!

ディープさはほとんどなくて、分かりやすい直球ど真ん中のラーメン。

ただ、家系の良さや、背脂チャッチャの良さはあまり出ていない感じがしました。

「融合」って、ラーメンの要素ですけど、「+」と「+」が決して「+×2」にはならないのかな、と。

麺は、某有名製麺所の麺でした。

が、この麺が生かされているのかな、とちらっと思いました。

でも! 若い男子たちなら、喜べる量、質の麺×スープだと思います。

ただ、僕にはキツイかなという感じ。

20歳の男子と、40歳のおっさんとでは、そりゃ、好みや嗜好は違いますよね。

なので、批判というよりは、「僕などお呼びでない…」というラーメンだった、という感じです。

僕もきっと、20歳なら、このラーメンに魅了されていたかもしれませんね。

あるいは、ラーメンフリークになる前だったら…。

そういうラーメンだって、ラーメンなんですからね。

お店は、すごい盛況でした。全員男子でした(苦笑)。

一般の、普通の男子たちが普通に食べるラーメンとしてはGREATかな、と。

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