Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

むさし坊弁慶@茂原 夏季限定冷やしラーメン!すごい!

茂原駅前,徒歩2分というアクセス最良のお店。弁慶はいわゆる『ラーメン専門店』ではない。居酒屋さんだ。しかし,半年前からラーメンを提供することになった。オススメは沖縄産の塩を使用した塩ラーメン650円だ。僕もその塩を注文する気でいた。

が,メニューをみると,夏季限定ラーメンが三つあって,すべてに気を引かれた。冷やし塩ラーメン,マグロ納豆冷やしラーメン,生ハムトマトラーメン。冷やしラーメン好きの僕はさんざん悩んだ末,塩冷やしラーメンを注文した。

でてきたビジュアルにビックリ…唖然…

器の下に器があってそこからドライアイスの煙がモクモクと出ている。見た目は,大喜の冷やしラーメンに似てる感じ。これは… スープはキンキンに冷えていて,中にゼリー状の固形のスープも入っている。鶏の旨味が出ている冷たい塩スープにうま味たっぷりのジェラード… 銀座のプルーカフェもビックリだ! 麺の量も多くてボリューム満点。チャーシューは一枚,普通かな。レモンがついている。食べている途中でレモンを絞ると味がよりいっそうサッパリしてくる。ネギは盛りだくさん。のり、みょうがもいい感じ。ゴマもふりかかっている。なるともしっかりと!(あと、よもぎのような葉がたくさん入っている。ちょっと苦味があるけど、これもまた超個性的!)


フラッシュ付きでアップ画像!


煮こごり♪ これが旨い!!

これは再来必至だな。ハイレベルだ!

炭焼バーむさし坊弁慶
茂原市町保7-3
0475-26-5840
11:30-14:30(LO14:00)
17:00-23:00(LO22:30)
月曜日OFF

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