Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

永斗麺@渋谷 え?! 広島の人気店「永斗麺」が渋谷にあったの?!

久々に渋谷にやってきました!

今回の目的地は、なんとNHK!

NHK本社の中に入るのなんて、人生で初めて。

緊張するなぁ…

でも、その前に、まずは、、、

ラーメンっしょ!

…なんだけど、下調べをしていない。

時間もないし、自分の足で探して食べるか、と。

で、予定の時間よりも早めに渋谷に行き、ブラブラ。

その最中、突然見えてきたのが、

永斗麺

の文字!!!!

「え!? 永斗麺!? Eight Men!?」

僕のテンションは一気にマックスに到達しました。

永斗麺といえば、広島で大人気のお店。

僕も前にレポをしました!(←クリック!)

ここのウリは、なんといっても、「サンマラーメン」。

サンマのラーメンといえば、都内だと「麺屋武蔵」が有名。

広島の異端児?永斗麺が都内進出、となれば、もうGO!でしょう♪

(掲示に「東京初上陸」ってあるけど、「広島から」って書いてない!!!(;;))

お店は、二階にありました。

狭い階段を昇っていくと、入口があって、中に入ります。

店内は結構広いです。広いだけじゃなくて、オシャレです。

さすがは、渋谷のラーメン店。千葉とは違います(苦笑)

さてさて、、、

メニューはこんな感じ。

色々とありますねー。サンマだけじゃなくて、海老ラーメンも。

海老ラーメンにしようかなと一瞬思いましたが、踏みとどまりました。

永斗麺といえば、「サンマラーメン」。

やっぱり、こっちでしょう♪

渋谷でこのサンマラーメンを食べると、どういう感じになるんでしょう!?

ワクワクです。

ジャジャーン!

こちらが、永斗麺渋谷店のサンマラーメンです!

来ました来ました♪

うずらの卵と豚バラ肉!

ちょっと、他店と違います。

お味は、まさに、魚介系豚骨ラーメン。

あっさりではないけど、濃厚!ってほどでもない。

バランスのよい豚+サンマのWスープラーメンになっていました。

Wスープって何か懐かしい響き…(苦笑)

青葉の頃だもんな。今の学生が生まれた頃の話だ…(;´・ω・)

けど、ただの魚介豚骨ラーメンじゃない。

そこに、広島っぽさ?が入るんです。

その一つが「もやし」ですね。

広島の老舗のラーメンには、かならずもやしが入ります。

豚骨醤油にもやし+ねぎ、これが、鉄則です。

都内の魚介豚骨ラーメンだと、もやしはあまり入らないですよね。

そこが、ちょっと違うところでした。

あと、豚骨系だけど、ドロドロさせない、という点も…。

麺は、こんな感じです。

うん、これまた、広島らしい…

そんなに、特徴はないんですけど、、、

その特徴のなさもまた、広島のラーメン店っぽくて、、、

ちょっとボソッとした感じかな!?

で!!!

このお店で一番のポイントがこれ!!

分かります!?

玉ねぎです。

「え? 玉ねぎの卓上トッピングの何がポイントなわけ!?!?」

と、お思いになる人もいることでしょう。

もうちょっと近づいて見てみましょう。

分かりますか!?

これ、玉ねぎは玉ねぎなんですけど、、、

生、じゃないんです。

生の玉ねぎを切り刻んだものではなくて、、、

火の通っている甘みのある玉ねぎのみじん切りだったんです。

これには、驚いた。

火の通った玉ねぎは柔らかくて甘みがあって美味しいんです。

これが、卓上の無料トッピングになっているのは、とても珍しい。

嬉しくなって、結構どばっと入れてしまいました。ごめんなさい…

遂に、広島の人気店、永斗が渋谷に登場、ですかー。

これは、単純に嬉しいですね。

都内に行かないらんちばさんにも是非行ってもらいたいなぁ…。

首都圏で広島というと、辛つけ麵と汁なし担々が有名ですが、、、

この永斗麺もまた、From広島の看板を背負ったラーメン店ですからね。

頑張って欲しいなって、素直に思います!!

卓上のメニュー表も載せておきましょう。

あと、、、

店員さんにも言ったのですが、、、

もっと「広島」をアピールしてもいいのではないか?

って思いました。

広島のラーメン店って知らなければ、「ふーん、サンマラーメンねー」で通り過ぎちゃう気も…

いや、十分に「サンマラーメン」でも、人を惹きつけられるかもしれないのですが、、、

でも、「広島発のサンマラーメン」とした方が、人の興味を刺激するんじゃないかなって。

どうでしょうかねー!?

ざっくり言うと、タワレコの少し先にあります。

この画像の先に、タワレコがあって、渋谷駅へと続きます。

広島ラーメンに興味がある人は是非!!!!

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