日曜日夜のミニラーメンツアー二軒目は、知る人ぞ知る『栗原軒』です！！
この周辺に住む人ならみんな知っているんじゃないかな～。
創業30年以上（？）の老舗中華・定食屋さんです！
店内に入ると、そこはまさに昭和の定食屋さんそのもの！
マニアックなマニア（？！）ならたまらないお店ですよ。
ラーメン以外のメニューがズラリと並びます。
どう考えてもラーメン屋さんじゃない…(^^;
ですが、しっかりラーメンはあります！
醤油ラーメン（500円）をはじめとして、タンメン、味噌、天津メン、五目、冷やしなどなど。
ざる中華もありました。（…ざる中華の歴史ってどうなっているんだろう？？）
今回は醤油ラーメンとざる中華を注文しました。
醤油ラーメンは、昔ながらのノスタルジック系かと思いきや、白濁系のこってりラーメンでした。
こういうお店でこういう白濁スープって珍しいかも？！
とはいえ、スープ自体はさらさら。濃厚ラーメンではないです。
強いて言えば、レトルトの濃厚ラーメンに近い濃さです。
味も安心して食べられる白濁醤油ラーメンです。
スープには鶏、豚、煮干しなんかが入っているみたいです。
麺は寿と同じ製麺所の麺だそうです☆
こちらはいわゆるざるつけ麺。お蕎麦風の和ダシに麺をくぐらせて食べる、というもの。
お蕎麦を食べてる気持ちになれるつけ麺！！です（苦笑）
でも、こういうスタイルのつけ麺っていつからあるんでしょうね？！
改めて考えると、よく分からない…（汗）
最後はこんな感じになりました♪
きっと通やフリークが絶賛するお店にはならないかと思います。
が、今のラーメン店が忘れている大切な存在がここにはあります。
その一つが看板娘です。こちらの店主さんの娘さんがこのお店の『顔』になってます♪
１．写真を取っていいかと尋ねると、『ん？ ブログですか？！』、と(￣□￣;)!! 図星です(-_-;
２．さらには、『私、●●のラーメン好きなんですよー』、とさらっと、お父様（店主さん）の前で…(￣□￣;)…
３．さらにさらに、『うちのお店、焼肉定食が美味しいんですよー(o^∀^o)♪』って(￣□￣;)!!…
参りました。まさに看板娘ですよ！
らんちばさんも僕も、この娘さんにすっかり惹かれてしまいました。
今の時代、どこもバイト、バイトです。全部、ビジネスライク。顔がなくて面白くない。
家庭的な雰囲気のないお店が多いですよね。
また、家庭的というと、ご夫婦でやっているお店もありますが、
夫婦でお店というのは今の時代（権力関係に陥りやすいので）根本的に難しいです。
その点、娘さんは無敵ですよね。言いたい放題でいけますし、そこに「愛」があったりします。
『看板娘のいるラーメン店特集』をやったら、僕はこのお店を絶対に推します＼(^O^)／
こういう看板がいいんですよ～～～！！！
