新店巡礼、三軒目はこちら、「ホルモン拉麺 炎のモツ魂」です。
http://www.eat-and.jp/news/store/2011/2011_09_07.html
あの有名な「太陽のトマト麺」の会社の新しい店舗展開一号店のようです。
このお店は、池袋からサンシャインに向かう途中のストリート沿いの路地を一つ入ったところにあります。
マニア的には、がんこ＠池袋のすぐ近くといえば分かりますかね。
結構ど派手なお店の外観ですが、店内はシックでアーバンな感じ（？！なんじゃそりゃ…）
メニューはいろいろです。基本のホルモンラーメンと濃厚モツラーメンを注文しました。
この二つだと、ホルモンラーメンがおススメですかね？！
このラーメン、モツ入りラーメンがウリなんでしょうけど、
僕的には、もう、スープにただただ唖然としました。
このスープ、某チ●ンラーメンにそっくり！？！
いや、違う！！！！
これは…
僕が一番最初にラーメンに衝撃を受けた（当時）50円のカップ麺の味だ…
（とてもとてもいい意味で喩えています）。
小学生の頃、とある団地の片隅にあった小さな駄菓子屋さん。
そこで売られていた四角い容器のカップ麺。
具とかはなくて、ただチ●ンラーメンの四分の一くらいの大きさの味付け乾麺が入っているだけ。
そこに、駄菓子屋に用意されているポットのお湯を注いで、食べた、、、
その味にそっくりだったんです。
その50円のラーメンが大好きで、ほぼ毎日のように食べていた記憶があります。
もうパッケージも、商品名も覚えてないです。イメージでしかない、、、
その味に似ていて、もう超興奮してしまいました。
きっとグルメな方や美食家の人からしたら、「なんじゃこりゃ」ってなるかもしれないけど、
僕的には、涙涙、感動してしまうスープでした。おいしいとかまずいとかじゃない。
新しいとか古いとかじゃない。
過去の遠い記憶がふわ～っとよみがえってくる味。
それに、モツという斬新なトッピングが入り、モツがごろごろとスープに浮いています。
これは素晴らしい！
ノスタルジックかつ斬新な、ホルモンラーメン。感動でした。
涙しそうになりましたもん。本当に（でも、ラーメン通が絶賛するかどうかは不明）。
こちらは、いわゆる豚骨ラーメンですね。豚骨だけかな？鶏も入っていないのかな？
イメージ的には、「一風堂」っぽい感じ？！
濃厚といいつつも、濃厚ではないですね。これは。ややこってりって感じかな。
こっちは、まぁー、あの、ね、その、あれですよ。はい。
＊＊＊
これが人気店の味になるのかどうかは分かりませんが、
ホルモンラーメンは、まさに駄菓子屋のラーメンを復刻させた感じの一杯でした。
他のブログとかを読んでも、そういう風には書いてないんですけどね、、、
でも、まぎれもなくあれは、あの50円のカップ麺の味です。。。
なんと２ちゃんねるにそういうスレッドがあった…
http://logsoku.com/thread/toki.2ch.net/morningcoffee/1289606370/
ブタメンでもケンちゃんラーメンでもないんだよなー。
あと、ラメックも懐かしいなぁ～。ラーメン＋スナックでラメック。食べたい…
