Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

ポーランドオリジナルのユニークな「ポーランド風インスタントラーメン」とは?!

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ポーランドで、とても興味深いインスタントラーメンを見つけました!

ポーランドを代表するB級グルメのジュレックとボルシチ。

この二つの味を応用した「インスタントラーメン」があったんです。

しかも! 町の至るところで売られているんです。どんなに小さなスーパーでも売っていました。

…ってことは、ポーランド人は、ジュレック味のラーメンやボルシチ味のラーメンを日常食べている、ということですよね?!

海外のご当地ラーメンの誕生を心待ちにしている僕ですが、実はもう存在しているんです。

まだ、インスタントラーメンの段階ではありますが、、、

でも、もし仮に、ポーランドで、ポーランド人が「ラーメン屋さん」を開業して、美味しいジュレックラーメンを作ったとしたら、、、

そして、もし仮に、そのジュレックラーメンが大ヒットしたら、、、

そうしたら、完全にポーランドオリジナルのご当地ラーメンが登場したことになりますよね?!

まだ、実現こそしていませんが、もしかしたら時間の問題かもしれません。

ポーランドは親日派が多いと聞きます。日本を知る人も多いと聞きます。

とすれば、ですよ。

ポーランド風ラーメンが誕生してもおかしくはないんです。

ちなみに、この二つのラーメン以外にも、トマトラーメンや、玉ねぎラーメンなど、色々な種類のインスタント麺が販売されていました。

***

ビーツを使ったボルシチ風ラーメンを作って!と、某ま●わの店主さんに昔からお願いしていました。

けど、「そんなの、誰が食べたいんですかー」、と言われ、やんわりと断られました(苦笑)

「たしかになー。実際、僕もボルシチ味のラーメンなんて、想像できないもんなー」、としぶしぶ諦めました。

が、しかし!!!!

存在したのであります!!!

赤紫のラーメン!!!

これから数年後、あるいは数十年後、「ボルシチラーメン」が日本でも至る所で出される、という日というのが来るかもしれません。実際に、こうして、存在しているわけですから。

あとは、「美味しいボルシチラーメン」が誕生するのを待つのみでしょう。

けど、それ以上に期待しているのが、「ジュレックラーメン」です。本場ポーランドのジュレックを頂きましたが、これが、破格に美味しかった。しかも、十分にラーメンのスープになり得るスープでした。トロトロでしたし、濃厚ジュレックラーメンというのもありでしょう。

だれか、このブログを見た志の高いラーメン店主さんがいたら、是非チャレンジしてみてください。もしご要望があれば、ポーランドで入手したこのインスタント麺、差し上げます(苦笑)(←でも、本当!)

興味のある人は是非ご一報ください。

これからは、異国でラーメンの文化が花咲く時代かもしれません。もうその兆候は見られます。

そして、その異国のラーメンの逆輸入というのも、既に(あの新横浜ラーメン博物館で)始まっています!

僕も、これからもっともっと世界のラーメンに注目して、その最前線をお伝えできるように精進する次第であります。(とはいえ、世界は広すぎますからね。そう簡単に全世界制覇!なんてできませんが、、、汗)

いやはや、それこそ数年前は、こんなことを言っても、誰も見向きもしませんでしたが、今はホント、現実味を帯びてきましたもんね。

僕は単なるラーメンフリークで、ラーメン店主ではないので、「ご紹介」するだけです。あとは、誰かにチャレンジしてもらうのをじっと待つだけ。

いつか、このブログで、「驚愕の新ラーメン登場!ポーランドご当地のジュレックラーメンだ!」という記事を書ける日が来ることを楽しみにしています。ホント、誰かチャレンジしてほしいなぁ・・・(他人任せ、、、汗)

僕は、さらに「まだ見ぬラーメン」を求めてさまようのみです☆

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