Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

金竜@五香 山椒+エスニックな味噌ラーメン!


極めて個性的な味噌らーめん。すごい存在感。

今日は仕事で松戸方面へ。とてもしんどい仕事の後に軽く昼食。同じ職場のSさんと一緒で、車だったので,仕事場所近くの『金竜』へと向かった。 前々から是非とも行きたかったお店。心躍った♪

この金竜は、創業1970年で、千葉県では老舗と言える。このお店はラーメンフリーク大絶賛のお店で、らーナビでも星がたくさんついている。また、五香に住むうちの学生たちの評判もかなりよく、口コミ的にも大絶賛だった。聞くところによると,かなり珍しい味噌ラーメンを出しているのだとか… 一体どんなラーメンなんだ?(*しかし、このお店、雑誌等の取材は一切おことわりなのだ。写真等の規制はないが、マスコミへの露出は一切ない。そういう意味でも、非常に貴重なラーメン屋さんなのだ!)

店はテーブル席(三つ)とカウンター。普通の民家の一階をお店にしている。店内は小綺麗。だが、メニューを見てビックリ!! なんと『味噌らーめん』しかラーメンがないのだ!一種類しかないのか… というわけで,味噌らーめんを注文。

さらに出てきてビックリ!!ディープインパクト!!すごい迫力!! 超濃厚,超アツアツな味噌ラーメンだ。しかも、金竜のラーメンはただ濃厚なだけじゃない。とにかく辛い。辛い味噌ラーメンなのだ。だがただ辛い味噌ラーメンなだけじゃない。ゴマが大量にかかっている。スープを飲むとザラザラした舌触り。擦りゴマ入り辛い味噌ラーメンなのだ。さらにただゴマ入り辛味噌ラーメンなだけじゃないのだ。山椒の味が強いのだ!山椒だけじゃない。かなりオリエントな調味料が使われているように思われる。かなり複雑な味わいだ。ツレのSさんは、「なんかアジアのカレーみたいな味だな。辛いわ~」と言っていた(叫んでいた)。ご飯にあうおかずみたいな感じもする。濃厚でドロドロ。風味,味わい共に強烈。


麺も強烈だ。コシも存在感も抜群♪

ここのラーメン,きっとダメな人には絶対にダメだろう。逆に一度はまったら他では食べられなくなるだろう。まさにヤミツキの味なのだ。実に超個性的な味噌ラーメンであった。僕個人的にはめちゃめちゃ大満足でした♪

らーめん金竜
千葉県松戸市金ヶ作3030-30
047-387-3520
11:30~14:45
18:00~20:45
水曜日/木曜日OFF

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よしお
笑てもたw
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すっげぇ面白いブログ見つけたw
http://ame-tk.net/2ch/648
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