西千葉エリアで今、僕が最も惚れ込んでいるお店の一つ、
麺将松風
にまたまたやって来ました！
ここはもう、ホントに惚れてますね～～(n*´ω`*n)
鬼スタと赤鬼スタ、この二つはもうホント、好き過ぎて困っています。
どちらも、「元祖スタミナ満点らーめんすず鬼」のスタ満をモデルにしたスタミナラーメンですが、千葉エリアでこういう系が食べられるお店ってまだここだけだし、また独自の進化？も遂げていて、ハマっているのであります。
もともとすず鬼のスタ満ソバ自体も、千葉の竹岡ラーメンとアリランラーメンと、三田のラーメン二郎のミクスチャー系ラーメンで、オリジナルというよりは、ご当地ラーメンをミックスしたラーメンになっています。
ラーメンって、歴史的に見ても、ミクスチャーの歴史でもあり、次から次へと新しい組み合わせやパターンが生まれていて、そこでムーブメントが発生したりしているんですよね。
そういうところを楽しむのが、フリークの楽しみと言えるでしょう👆
この日はもう、とにかく赤鬼スタが食べたくて食べたくて…
で、大好物の唐揚げまで入っている、
赤鬼スペシャル（1400円＋赤鬼100円）
を頂くことにします！！
今回は＋100円でチーズトッピングもしてもらえました。
まだ、チーズはレギュラートッピングになっていないので、あれですけど…。
もうそろそろ、チーズトッピング、レギュラー化しましょうよー！！😂
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！！
こちらが、超ド迫力の、
赤鬼スペシャル
＋チーズトッピング
です！！
すごくないですか？！
ホント、僕的には「夢のようなスペシャルラーメン」なんです。
チーズを入れたらいいんじゃない？っていうのは、下町さんのアドバイスでした😊
チーズを加えると、とんでもなく魅惑的なヴィジュアルのラーメンになりますね。
赤鬼ってことで、かなり辛いラーメンになっていますが、そこにチーズですからね💓
こんなにド派手で魅惑的で大迫力の赤いラーメン、最高じゃありませんか！！
ホント、見ているだけで、幸せな気分にしかなりません！！
スープはまさに「赤と黒」を混ぜたような色のスープです。
もちろん鬼スタなので、にんにくも生姜も背脂もたっぷりです。
ジャンクの極み！のような辛ラーメンになっています。
スペシャルなので、チャーシューと唐揚げがどっちも乗っています。
肉好きにはたまらない、最高の肉ラーメンでもあるんですね。
zoom up！
赤鬼とあって、ホントに激辛のラーメンであります。
辛いのが苦手な人は、赤鬼ではなく、鬼スタをおススメしますね。
ただ、そんな度を越えた辛さではありません。
激辛好きの人からすれば、「普通の辛さ」じゃないかな？って思いますね。
僕もそんなに激辛系が得意ってわけじゃないけど、美味しく食べられる辛さです。
（辛さって、ホント個人差があるので、表現が難しいです、、、💦）
この赤鬼スタは、なんていうか、、、
竹岡✖勝タン✖アリラン✖二郎
って感じなんです！！
千葉の三大ご当地ラーメンをミックスして、二郎風にアレンジしました！みたいな。
なので、僕的にはもう「千葉のご当地ラーメンの全部を合わせた一杯！」って感じで。
ラー油たっぷりの真っ黒いスープのスタミナ満点の激辛ラーメンですね。
千葉のラーメンのいいところを全部合わせた感じの一杯になっています。
…
この赤鬼スペシャル、あまりにも魅惑的過ぎて、、、
今回、麺の写真を撮るのを完璧に忘れていました。
写真撮影を忘れるくらいに、無我夢中になって食べるラーメンなんです（僕的に…）。
なので、過去ログから、赤鬼スタの麺の写真を引っ張ってきますね。
麺はこんな感じです。
前と変わっていないと思うので、この麺になっていたと思います。
麺はまさに二郎系というかG系ご用達の麺！って感じですね。
量もホント凄いので、食べても食べてもなかなか減らないのです！！
そこがまた魅力なんですよねー！！✨
気づけば、最後の味玉タイムへ、、と。
ここで、「ヤベー、写真全然撮ってなかった、、、😨」って気づきました。
でも、まぁ、いいでしょう…。
また、遠くない未来、食べることになるのだから＼(^o^)／
この赤鬼スペシャルチーズ乗せ、ホント、ず～っと食べ続けたい一杯になりそうです。
そのためにも、是非是非「チーズトッピング」のレギュラー化、切望したいと思います。
＊＊＊
というわけで、、、
本ブログではお馴染みとなった「麺将松風」の赤鬼スペシャルチーズ乗せのレポでした。
これ、是非、みなさんにも食べていただきたいですね～～。
千葉の三大ラーメンをミックスして、二郎風のアレンジを加えたミラクルな一杯。
すず鬼との差異化を果たすためにも、もう少し「千葉っぽさ」を前面に出してもいいかもなぁ。
少し前に、すず鬼と麺屋二二一が「スタ満」というワードをめぐってひと悶着ありましたよね？！ 似たようなラーメンを出すこと自体には問題ないと思いますが、「スタ満」という言葉を使い、しかも「ソバ」を「そば」と変えて、そのままパクるのはちょっとダメなんじゃないかなーって思います、、、。
松風は「鬼スタ」と「赤鬼スタ」と名前を変えて出しています。「鬼」も「スタミナ」もわりとラーメン界では普通に当たり前に使うワードなので、その点でいいネーミングに変えたなぁって思います。
この「スタ満騒動」以外にも、いっぱいありますよね。家系ラーメンと似非家系ラーメンの対立もホントややこしい問題でありますし、二郎系ラーメンだって、もうどこからどこまでが二郎なのか分かりませんし、、、
竹岡ラーメンに至っては、元祖竹岡ラーメンのお店が「竹岡ラーメン」と謳えないんですからね。（これはこれでホント問題だよなぁってずっと思っています…） 「竹岡ラーメン」という言葉が商標登録されているんですよね。だから、「竹岡式ラーメン」とか「竹岡醤油ラーメン」とか「竹岡ブラックラーメン」とか、別の言い方をしなきゃいけなくなっているんです。
商標登録自体がダメだとは思いませんが、ラーメンに関してはすごく難しいなぁ…って…。
麺将松風は、西千葉駅から徒歩で3分くらいのところにあります。
6人座れる広いテーブル席があるのがまたここの良いところだと思います。
僕は4人くらいで来て、ラーメンを食べて、🍺を呑んで、語らうのが大好きです💓
ラーメンと酒とロックを愛するkei、40代最後の1年をもっと満喫するぞー！！
