えー、ワタクシ、（一つ前の記事に書きましたとおり）「睡眠時無呼吸症候群（SAS）」と確定しました😿
その診断を聴いて、とても悲しい気持ちになりつつも、、、
お腹が空いてきたので、、、病院近くのお店を探しまして、、、
壁の穴 西千葉店
にやってきました！！(;^ω^)
過去ログを見ても、記事が出てこないので、ブロガーとしては初訪問です。
でも、こちらのお店、僕が高校生の頃に来ていたお店でもありました。
ほとんど覚えてませんが、この壁の穴で食べた記憶は残っています。
その後も、ぽつぽつと行ってはいたんですけど、、、
…
そして、2021年1月！
遂にブロガーとして、「壁の穴」のレポを書く日がやってきました！
早速、メニューを見てみましょう！！
いっぱいありますね～～！！
ドリアもあるかな？？と思いましたが…
ここは完全に「スパゲティー」「パスタ」のお店ですね。
まさに「イタリア麺」の専門店！？
でも、しっかり「日本化されたパスタ各種」もそろっています。
ユニークだなぁと思ったのが、「若者のアイドル」と「おじさんのアイドル」ですね。
なんだ、そのパスタは！？！？って。。。
おじさんのアイドルは、どうやら「海鮮系の創作パスタ」みたいです。
どちらも気になるところですが、、、
僕が「お！？」って思ったのが「スクランブル」という一品です。
スクランブル（scramble）！？！？
英語のscrambleの意味は、➀ごちゃ混ぜ、②争奪、奪い合い、混戦、③スクランブル、緊急発進、④〔山の岩場を〕苦労して登ること、よじ登ること、⑤〔オートバイの〕スクランブル・レース、ですかね。
パスタとして考えると、ごちゃ混ぜパスタってことになるのかな？？
聞くと、卵とベーコンとソーセージと玉ねぎ（野菜）がいっぱい入ったパスタらしいです。かなり「濃厚」だとも教えてくれました。これは、ちょっと「ラーメンフリーク的」にも勉強になるかな！？、と思ったので、こちらを食べてみることにしました。いったいどんなパスタなんでしょうか！？
…
というわけで、、、
ジャジャーン！！！
おおおおおおお…
なんか、すごいヴィジュアルのパスタですよ…
こちらが
スクランブル
であります！！
なんか、ちょっとぶっ飛んだヴィジュアルなんですけど…(;^ω^)
これ、パスタですか？ スパゲティーですか？？
見た目的には、スパゲティーを使ったふわとろオムライスみたいな感じ？？
zoom up！
これ、食べると、もう「未体験ゾーン」突入ですよ…(;^ω^)
ふわとろ卵とベーコンとソーセージと玉ねぎが麺の上にどど～んっと。
味わい的には、オムレツ風スパゲティー！？
オムレツ風カルボナーラ！？！
こんなの、これまでに食べたことがない！！(;'∀')
カルボナーラ風だけど、味わい的には別物のような気もします。
これは、いったいどう言葉にしたらいいんだろう！？！？
基本的には「日本の洋食」の文脈にある卵スパゲティーだと思いますが…
海外でも「目玉焼き」の乗ったスパゲティーは食べたことがあるんですが、これはそういうのじゃない…。
Japanese scrambled egg spaghetti
って感じ？？？(;^ω^)
味はそれほど強くなくて、ラーメンのようなしょっぱさやファットさはありません。
が、これが、結構ジャンクさもあって、中毒性もあります。
麺（パスタ、スパゲティー）はこんな感じです。
うん、いい感じです。
生パスタ…ではないかな？？？（未確認ですが…）
でも、生っぽいしっとりとした食感の麺でした。
これ、中華麺でやってもきっと面白いだろうなぁ、、、
スクランブルエッグ風カルボナーラ和え麺、みたいな！？（あ、そのスクランブルか！？…💦）
なんといっても、ソーセージとベーコンがいっぱいなのが嬉しいですね～～！！
ソーセージとベーコンは、僕が死ぬほど大好きな食べ物の一つ。
最後の最後まで美味しくありがたく頂くことができました！！
Danke！！
＊＊＊
というわけで、、、
本ブログ初レポとなる「壁の穴」のご紹介でした！！
スパゲティーやパスタも真面目に食べると、面白いなぁって思いました。
今年は、「ラーメン」の枠にとらわれないで、もっともっと、もっともっと自由に気ままに、幅広く色んなレポをしていきたいなって思います。
もちろん「ラーメン」の探求こそ、我が人生の大いなる野心でありますが、今年は、こんな状況ですし、「これまで経験してこなかった味世界」を探求して、自分の経験値を高めたいなぁって思います。
ブロガー人生17年目、この辺で、ちょっと「新しい可能性」にチャレンジしたいなって。世の中は「クラブハウス一色」？ですけど、僕は「この道」で頑張ります。
ここで「スクランブル」を食べるまでは、「嗚呼、睡眠時無呼吸症候群なのか…」と絶望的な気分でしたが、スクランブルを食べて、「それはそれ、これからもしっかりと生きていこう！」と思うに至りました。
こちらも「時短営業」になっていますね。
19時がラストオーダーになるので、ご注意を！！
本来なら22時まで食べられるのに…😿
テイクアウトメニューも出ていました！
出来立てパスタのテイクアウト、なんかちょっとときめきますね💛
西千葉駅から千葉東高校に行く途中の「ゆりの木通り」沿いにあります。
この通りは、遡れば、高校時代の通学路でもあったんだよなぁ…（しみじみ）。
あの頃から、2021年の今に至るまでずっと…
こうして歩けていることに、なんかジーンと来るなぁ…。
あの頃の僕に、「30年後もこの道を歩いているよ」って教えてあげたい（苦笑）。
思い出すと、本当に色んなことを思い出すなぁ…😿
…てなかんじでねっ！
