美しい・・・　嗚呼、ただ美しい・・・　がんこは僕の中の永遠だ・・・ がんこ八代目は，が...

チャーシューのすみで輝く黄金スープがたまらない・・・ 昼に続いて，夜もがんこへ。今夜は...

魚粉どっさり超濃厚魚介つけ麺♪（タテ写真！） もうすぐお盆！　お盆ってことは多くのラーメ...

「学校教育はいつどうやって生まれたのか？！」 これは、教育学の永遠の問いでもある。普通、大学の教科書やテキスト、あるいは教育学の歴史の本を読むと、ギリシャ時代から始まっている。特...

問題の一作・・・ ヴィジュアル系とネオ・ヴィジュアル系の境界線はどこに引かれるべきか。...

今日は月曜日。祐のライブの日（・・・なんだけど今回も行けない・・・はあ）。今週は、今...

濃い味噌ラーメン＋甘煮豚肉、面白いアプローチ・・・かも？！ 知る人ぞ知る「くるまやラー...

これも「和え麺」だ！ジュレ状の鶏がらスープに麺をまぜまぜ～♪ 貧乏人の宿命か？！ふかひれをアップでパシャリ！ 千葉駅周辺で最も本格的な中華料理専門店の一つが、ここ『東天紅』だ。...

謎のカウントダウン。X-dayは8月28日。 知っている人はもうとっくに知っているとは思います...

えんたん、待望の「つけ麺」（＋煮玉子）が登場。豚骨醤油でガツン！ほろり 「なりたけ」出...