ぴょんぴょん舎@盛岡 超絶品盛岡冷麺はここ!!
岩手三軒目、計6軒目は「ぴょんぴょん舎本店」。 ぴょんぴょん舎は、盛岡冷麺のお店で最...
味の札幌 大西@青森 名物『みそカレー牛乳ラーメン』!
盛岡から新幹線と特急を乗り継いで青森へ!青森は先月も来たばかり。今回は青森で計3日過...
麺匠とうぎょう@青森 東京スタイル in 青森
2日目の青森滞在はわずか2時間。この間に何軒いけるか、これが問題だった。3日目の夜は青森泊なので、遠くは3日目にして、この日は近場を攻める、と。 今回の青森の宿題店の『味の札...
くどう@青森 紛れもない青森の老舗津軽ラーメン店!
青森三軒目。 前回の青森ツアーで一番最初に行ったお店。あのときは超連食で、くどうの記...
大ちゃんらーめん@津軽浜名(今別) ここは格別!
「どんな場所でもラーメン屋さんは存在する」、これが、僕の核心であり、確信である。日本においては、どこでも食べられるのがラーメンという食文化だ。日本人とラーメンはどこまでも密...
今別の風景―日本の影と光
ここもかつては多くの人が食べて泊まっていたのだろう。 誰もいない廃墟・・・ ラーメンの...
海峡亭@竜飛漁港 津軽半島最北端のラーメン!
今別から三厩を経由してバスで竜飛岬へ! ラーメンフリークならば、竜飛岬でもラーメンが...
としこの店@三厩 名物!超新鮮なイカの塩焼!
三厩~龍飛崎に来たら必ず食べたいお店がある。三厩駅長大絶賛のイカ焼きのお店だ。 それが『としこの店』である。 三厩駅から徒歩20分くらいかな。軽い散歩程度の距離...
西尾中華そば@青森 これぞ、新津軽煮干ラーメンだ!
前回の青森ラーメンツアーに引き続き、二度目の訪問! 青森駅からはバスで行ける! バスで10分くらい。アクセスは意外と簡単だった。移転してくれたからかな。 今回は、裏...
ラーメン大地@青森 背脂チャッチャ系、ファミレス風
ラーメニストの石山さんが責任編集をした雑誌のラーメン特集で、結構トップページででかで...
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