ラーメン餃子 大幸@袖ヶ浦 創業38年!頑固親父の渾身、昔なガウラ系だ!
らんちば&keiコンビのラーメンツアーには、突発的な発見がつきものとなっています。必ず一つは、行き当たりばったりなお店に突入します。二人とも、「千葉のラーメンを極めたい」という...
大衆中華ホサナ@袖ヶ浦 ホワイトガウラーメン元祖の「昔なガウラ系ラーメン」♪
大衆中華ホサナ、二度目の訪問です!! 千葉ラーメンブロガーなら一度は是非訪れておきたいお店ですね。ね、らんちばさん?! 今年、突如として台頭した千葉の新ご当地ラーメン発祥の...
とんまる木@袖ヶ浦 2011/1創業、ホワイトガウラーメンも柚子胡椒冷ラーメンも凝ってる!
またまた悪麺友らんちばさんとショートタイム・ラーメンミニツアーにでかけました。 昨年末にらんちばさんと「2011年は内房をもっと知りたいね」と話していて、まさにそんな感じにな...
とんこつラーメン一代@都賀 黄金しょう油+チャーシュー丼はまさにEl Dorado!
今日は日曜日なのに、朝から夜までず~~~っとお仕事でした。 その疲れを癒すために、我が心のラーメン屋さん『とんこつラーメン一代』に行きました。8月14日以来、約一カ月ぶりくら...
beingからhuman beingへ。そしてまたbeingへ
人間というのはいつの時代も不可解なものである。が、不可解といえば、人間以外の動物のほう...
精陽軒@渋谷/表参道 創業100年の老舗中華の冷やし担々麺!
いよいよ僕はまた新たなステージに向かおうとしている気がします。ズバリ、『都内の未だ知られざる一杯』を探す旅に出ようとしている?!...
新・港ラーメン@千倉 海の見えるラーメン店でこだわりの味を堪能する!
今、静かに千葉のラーメンフリークの間で話題になっているお店がこちら。 『新・港ラーメン』です。 もともとは、『港ラーメン』という名前で別の人が営業していたみたいですが、今の...
☆南房総の宿題店☆ 寿@安房白浜 and ラーメンTUBASA@千倉(?)
館山市~南房総市は、今の僕の緊急課題地域(笑) かつては、内房=竹岡ラーメンというイメージが強くあった。もっと前は、内房=第二次産業発展期のあっさりラーメンという現実があった。 ...
THE INTERVIEWS、流行りにのって…始めました。
http://theinterviews.jp/drkei 新しいものはとりあえずやってみる by Rickyさん この論理...
ラーメンおかもと@館山 煮干し醤油!自家製麺!角煮絶品。その背景には…
今日は館山に出張!僕の出張には常にラーメンあり!意識は新たなラーメンとの出会いのみ。胸が高まります(ラーメンフリークやってると、一生ドキドキできますね☆)今日のラーメンは千倉方...
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