日本酒利き酒は久しぶりに千駄木の「伊勢五本店」さんを再訪！今回は少し迷いましたが、まだ買ったことがなくて気になっていた福島県南会津郡、花泉酒造さんの「ロ万」かすみ 生原酒1500円（税込）と島根県出雲市、富士酒造さんの「出雲富士」特別純米を購入！
「ロ万」は薄濁りとあって花見シーズン向けのお酒なのかもしれません。開栓後の香りはほのか。薄濁り。ほんのり甘口で飲みやすく、適度なジューシーさ、まろやかさがあって非常に美味い！「ロ万」が人気なお酒なのがなんとなく分かる気がしました。こちらは個人的にも好みだったので☆☆☆☆☆の評価差し上げちゃいましょう！
↓スペックは、原料米：会津産夢の香＆会津産ヒメノモチ（もち米四段用）、精米歩合：N.A、使用酵母：うつくしま夢酵母（F7-01）、アルコール度：18度、製造年月：2013年2月、杜氏：星 誠、蔵元：花泉酒造（福島県南会津郡）
一方の「出雲富士」は『dancyu』日本酒特集号で急成長の若手蔵8の1つに入っていた島根県出雲市の富士酒造さんが醸しているお酒。島根県の酒造好適米「佐香錦」を使用した特別純米を試しに購入してみました。熊本酵母を使っているだけあって、爽やかな酸味が特長かもしれません。開栓後の香りはほのかな甘い香り。まず常温で飲んでみましたが、爽やかな酸味と後味が印象的。お燗にすると、酸味が中和されて更にまろやかになって飲みやすくなりましたねー。ということで、☆☆☆☆の評価とさせていただきます！
↓こちらが「出雲富士」特別純米1390円（税込）！
↓スペックは、原料米：出雲産佐香錦100％、精米歩合：60％、使用酵母：熊本酵母、アルコール度：16度、製造年月：2012年12月、杜氏：今岡稔晶、蔵元：富士酒造（島根県出雲市）
その後は先日、新宿に立ち寄ったついでに「伊勢丹」の日本酒売り場にて広島県東広島市、今田酒造本店さんの「富久長」純米吟醸 山田錦を購入！高田馬場研究所にて飲んだ「美穂」が美味しかったので、メインブランドの「富久長」を買ってみました。開栓後の香りは華やか、厚みのあるテイスト、ジューシー。甘みと旨味、適度な酸味を同時に感じましたねー。少しお値段は高めですが、個人的には好みの味でしたので☆☆☆☆☆差し上げちゃいましょう！
↓こちらは「富久長」純米吟醸 山田錦 中汲み槽しぼり1680円（税込）！
↓スペックは、原料米：広島県産山田錦100％、精米歩合：麹米50％＆掛米60％、アルコール度：16～16.9度、製造年月：2013年2月、杜氏：今田美穂、蔵元：今田酒造本店（広島県東広島市）
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「ロ万」は薄濁りとあって花見シーズン向けのお酒なのかもしれません。開栓後の香りはほのか。薄濁り。ほんのり甘口で飲みやすく、適度なジューシーさ、まろやかさがあって非常に美味い！「ロ万」が人気なお酒なのがなんとなく分かる気がしました。こちらは個人的にも好みだったので☆☆☆☆☆の評価差し上げちゃいましょう！
↓スペックは、原料米：会津産夢の香＆会津産ヒメノモチ（もち米四段用）、精米歩合：N.A、使用酵母：うつくしま夢酵母（F7-01）、アルコール度：18度、製造年月：2013年2月、杜氏：星 誠、蔵元：花泉酒造（福島県南会津郡）
一方の「出雲富士」は『dancyu』日本酒特集号で急成長の若手蔵8の1つに入っていた島根県出雲市の富士酒造さんが醸しているお酒。島根県の酒造好適米「佐香錦」を使用した特別純米を試しに購入してみました。熊本酵母を使っているだけあって、爽やかな酸味が特長かもしれません。開栓後の香りはほのかな甘い香り。まず常温で飲んでみましたが、爽やかな酸味と後味が印象的。お燗にすると、酸味が中和されて更にまろやかになって飲みやすくなりましたねー。ということで、☆☆☆☆の評価とさせていただきます！
↓こちらが「出雲富士」特別純米1390円（税込）！
↓スペックは、原料米：出雲産佐香錦100％、精米歩合：60％、使用酵母：熊本酵母、アルコール度：16度、製造年月：2012年12月、杜氏：今岡稔晶、蔵元：富士酒造（島根県出雲市）
その後は先日、新宿に立ち寄ったついでに「伊勢丹」の日本酒売り場にて広島県東広島市、今田酒造本店さんの「富久長」純米吟醸 山田錦を購入！高田馬場研究所にて飲んだ「美穂」が美味しかったので、メインブランドの「富久長」を買ってみました。開栓後の香りは華やか、厚みのあるテイスト、ジューシー。甘みと旨味、適度な酸味を同時に感じましたねー。少しお値段は高めですが、個人的には好みの味でしたので☆☆☆☆☆差し上げちゃいましょう！
↓こちらは「富久長」純米吟醸 山田錦 中汲み槽しぼり1680円（税込）！
↓スペックは、原料米：広島県産山田錦100％、精米歩合：麹米50％＆掛米60％、アルコール度：16～16.9度、製造年月：2013年2月、杜氏：今田美穂、蔵元：今田酒造本店（広島県東広島市）
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