解禁の翌日に

６日から神戸に来てます。

北陸から西の海域はズワイガニ(本ズワイ)の解禁が１１月６日です。


毎年、同じ記事を書いてますが.....、

昨日の７日に今年初の松葉ガニのメス、セコガニを頂きました。

購入先は、ライフです。







勿論、食べ方は 注1) 湖山スタイル風！

甲羅に内子とミソ、外子、足身をのせ、ちょっぴりの醤油をたらし、まぜまぜ。

ちょっとツマミ、焼酎を飲む。

旨し！






「酒と蟹の日々」ジャック オセツ主演。



購入は、゛かめちゃん゛ご推薦の梅田阪急もいいねぇ！


しかし、まだちょっと値段高し！


またしかし、オスガニも食べたし。


※注1) 湖山さん直伝はちょっと違いますので、風です。