修了

2日間の特別教育を修了しました。



今回は41人の受講生でした。

ガテン系の人が居てると思っていましたが、 少なし！

農大生がいっぱいいます。女子も多し！です。



しかし、日焼けした体で作業服もキマってる、建設業の受講生の方はバリバリですなと思っていましたが、

外国の方でした。



まぁ、実技試験はありません。でも銭を取るだけ、法的な制度、御上の制度だけではありません。

講習を受けるのは、まったくの素人には勉強になります。

大切な制度ですわ、儲けにも！

やっぱり来てしまった。

昭和レトロ凄し！ノスタルジー。







お店のおすそ分けスイカ







元祖どじょううどん



どぜうには若干くせがありますが。


量が多過ぎ野菜もたくさん。


どぜうをアレンジすればもっといいと思う。




小生の住んでる地区は水所で出水や水道課の井戸がある。

昔、40年以上前だが出水からの湧き水もよく湧いていた。

川底もコンクリートでなかったので、親父とおじさんが、どぜうすくいならぬ、どぜう掘りをして蒲焼きを食べた経験がある。


まぁ、環境汚染もギリギリセーフかアウトだった時代の話です。

実技

曇りです。雨もやんでます。











雨が降ってきました。

最悪です。