魚介のバタースープ 2013-10-21 | 家メシ エビ・カキ・じゃがいも・ほたて・タコ・スズキ 生のものはそれぞれ火を通し耐熱皿の盛り付けスープをかけて オーブン１８０°１０分 スープは、お昼の貝汁の残りをベースに、 玉ねぎ・ニンニク・バター・コンソメ・白ワイン 塩コショーで整えてパセリのみじん切り
