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夏の食卓に欠かせないゴーヤちゃん。
若い頃は苦手だったけど、結婚してから だんだん食べられるようになり、今では大好きになりました。
あの苦味のおかげで、だらり~んとした夏の体が、シャッキィーーーン!となるような気がします。
さて、冒頭の画像ですが・・寄り過ぎですね。
ゴーヤちゃんが恥かしがりそうなくらい、近づきました。
もう少し、美味しそうに撮らなくちゃねー。
黒くて細いモノは、不気味にすら見えます。
この正体は、塩昆布です。
ゴーヤと卵を炒め、塩胡椒したものに、塩昆布を混ぜました。
ネット友の あきばこさんに教えてもらった簡単料理です。
美味しいですよ。
再登場間違いなし!
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無口なあなたも、ひとこと残してくださいね。
せっかくのご縁ですので。
趣味・特技・今着ている服のことでも、何でも結構ですよ~。