今日もシイタケを1枚収獲

干しシイタケにします。

収穫後

大きくなってきたものや少し膨らみ始めたものも。
成長に時間がかかりますがまだしばらくは採れそうです。

収獲は10月21日の初収穫から今日までで全部で84枚に。

はちみつレモンを作りました

昨日採ったレモン(マイヤーレモン）を使ってはちみつレモンを作ることに。
　（マイヤーレモンとレモンの違いをつい最近知りました。
　　マイヤーレモンでもおいしくできるでしょう。）

はちみつ3kgは昨日用事のついでにコストコで買ってきていました。

10個のレモンを輪切りにして





はちみつは全部入れてちょうどいい分量でした。

右は12月11日に作り始めたレモンシップ
まだ、氷砂糖が融け残っています。

タマネギに厚めのお布団

畑に行くと厚い氷が

イチゴも凍てついています。

今日は三角ホーで土と一緒に削り取った草を土から外す作業をするつもりでしたが、土が凍てついて外れません。

---

今日の作業はタマネギにさらに分厚めにもみ殻をかぶせることにしました。
タマネギにはすでに12月1日にもみ殻をかぶせていましたが、さらにその上にかぶせることにしました。
ついでにタマネギの畝の草取りもしました。