肉の次の日は魚で

12/29（金）

年末年始休暇の初日

先ずは日帰り温泉で温まる♨️

この、温泉の前にいつもの三沢漁協の直売所に行って、今年お世話になった人にお魚を送り、ついでに晩酌のアテを仕入れてきた🐟

よって、晩酌はこのお魚さんで刺身を造ることに🔪

鯵@130円（税込）

鰯@100円（税込）

と、リーズナブルに食材をゲット


チョチョイと捌いてお造りの出来上がり

鯵と鰯のほかは、ムキホヤとブリ（お勤め品でお安くなってましたので）


この時期の鰯は脂ノリノリで捌いてると、脂で手がヌルヌルになるくらい

ほんとお勧めですわ


鰤も美味い（これは出来合いのモノです）


ホヤも美味い（って、全部美味いやん）

鯵はアニサキスのトラウマがあるので、少しでもリスクを減らすためにタタキにしました🔪

（もちろんブラックライトでのアニサキスチェックも怠っていませんょ）

（これを書いている30日の朝も体調バッチリなのでアニサキスは大丈夫でした）


これも美味い😋


一応、野菜も少し🍅


刺身とくれば初っ端から冷酒でいくょ

岩手県久慈の福来でスタート🍶

居酒屋中年オヤジ開店🏮

良い眺め

美味くできたのでもう一枚📷


どう？この鰯🤤

刺身を平らげて1人二次会(^з^)-☆


その後こんなものに手を出してしまいまして

そのままリビングで寝落ちしていて、夜中に目が覚めて歯磨きして慌てて布団にIN

休暇1日目はそれなりに充実でした