トチノキ 2011-08-19 09:11:22 | 里山の種子たち 中庭のトチノキの実が、だんだん大きくなってきました。 デンプンやたんぱく質を多く含む種子は美味しいのですが、何といってもアク抜きが面倒… ちなみに、児童文学でおなじみの「モチモチの木」は、このトチノキです。（ひ）
