ノカンゾウ 2012-03-22 08:53:14 | 里山の味 池の周りで美味しいモノ発見。 ノカンゾウの新芽です。 クセがないのでさっと茹でてお浸しにしたり、そのまま天ぷらにしたりして美味しく食べられます。(ひ)