寿司 『高玉』 さんに行って来ました。

天神夏グルメというチケットを買っていました。
期限は9月末日。

西鉄グランドホテル内のレストランはどこでも使えるみたいです。
フレンチや中華料理の名店がある中で
一番心惹かれたのが
寿司『高玉』さんです。


今回は、夏グルメのコースということで

先付　胡麻豆腐


向付　お造り　鯛、赤身、鮑、カンパチ、わかめ
　
わかめのお刺身初めてですが、酢味噌につけて食べるととても良い箸休めです。

お凌ぎ　玉

やはり高玉の玉ですね！！

八寸　たことトマトの炊き合わせ

黄色いトマト美味しいです。
八海山の冷酒に良く合います。

握り　烏賊、中トロ、アコウ、
　　　

蝦蛄、雲丹、海老、
　　

穴子、鉄火巻き
　

凄く美味しいのですが、ちょっと足りなくて
塩アコウ、コハダを注文
　

オススメを聞くと今日は「ハガツオ」とのこと
あまり鰹によいイメージがないのですが騙されたと思ってとまで言われましたので、
ハガツオ　をお願いしました。

これが美味でびっくりでした。
調べたところさば科の魚ではあるが鰹とは別種とのこと。
見つけたら必食の味です。あまり流通しないので産地でしか食べられないみたいですが、、、

最後は赤出汁とデザートで締め
　

ほんとに美味しかった！！