この時期は夏野菜を・・・

夏休みを楽しんでいる方々もいるかと思われる街の静けさですが・・・こう暑い日が続くと外出を控えている方々も多いのでしょう。


この時期は夏野菜が美味しいです、木曜日も野菜を多く使ったお通しにしました。こんな材料を揃えてみました。それぞれ湯通ししてあります。


鹿児島産の衣かつぎが有ったので、蒸し上げて塩をサッと振ってみました。


これは横ちゃんの宴会に出した先出しの夏野菜サラダです。色とりどりの野菜は食欲も刺激してくれて良いですよね～マルイカの耳の部分をアクセントで入れてます・・・これから前菜刺身と進み・・・後はお好みで注文して頂きました。

さてさて明日から夏休みに入る人達が多いみたいです、今日は目一杯忙しくなることを期待しましょうかね～(*^_^*)