ファイティングスピリッツ

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2007年08月08日 | 毎日のこと


キャンプ場の近くに滝がありました。
以前はこの滝になった部分が大雨で川をせき止めたとのこと。

沢山の方が亡くなられたとのこと。そこをキャンプ場に
改築して、開いたのが平成になってからとのこと。

状況を知らずに訪問したが、そんなことがあったなんて、
まったく分からないような状況になっていた。
ご冥福をお祈りしながら、楽しくあそばせてもらった。

キャンプ

2007年08月08日 | 毎日のこと
久しぶりにキャンプへ行って来た。
今回は和歌山で、龍神街道の花園キャンプ場だった。
2時間半くらいでいけたが、くねくねの山道だった。



今回は、順番が前後するが、最終日の朝ごはんだ。
妻が作ってきた生地に、いろいろと子供たちが
具を載せてダッチオーブンで、3分と言ったところだ。



そして、前の晩のメインは、いつもの鳥の丸焼きだった。
火加減が弱く、このあとからだの部位に分けてみると
生焼けだった。
再度、焼いて食べた。まずまずおいしかった。次回はもう少しだけ
塩味を考えようと思う。



綺麗に焼けた。

次回は、もう少し焼いて、こげ目をつけるようにする。
この状態では、検討もしてもらえないと言うこと。