秋刀魚のぬか炊き

糠を料理に利用できないかと、検索してみると
鯖のぬか炊きが　紹介されていました。
博多のほうの　お料理らしい
関東の私は　まだ　食べたことがないので
早速　今夜　我が家は　さんまでぬか炊きに
挑戦です
色は　味噌煮のようですが　おいしいですね。
気に入りました。ぬかも食べられて、我が家の
食卓に　これから頻繁に上がりそうです。
もう一皿は
　　もってのほかとほうれん草の和え物
この時期のものですが　菊の香りと苦味が
なんともいえません。
春の野菜の苦味、　秋の苦味と季節を感じますね
それに　今日はもうひとつ

加賀特産の　五郎島さつまいも
石川県に旅行したときにこのさつまいもを知りました
スーパーに出ていたので買ってみました。