昨日 梅が たくさん 我が家に 届きました
おかしいな
先日のＴＥＬは 送るという電話だったんですね
それからが 大変です
大粒の 青梅です
私の 大好きな
梅のラッキョウ酢漬けにしよう甘くて 柔らか 塩分もきにしなくていいから
8Ｌの 瓶に 梅を 出来るだけ入れ
ラッキョウ酢が 4Ｌ分入りました
我が家は 15階建ての 真ん中ぐらいに
住んでいます
梅雨が明けたら 梅を 干します
これが 出来ません
田舎に 送って 母に お願いしましょう
そうすれば 見た目は 普通の梅干と同じ色
しかし
味は 甘くて まろやかです残りの梅は
梅ジュース
梅味噌にします この味噌は 初めての挑戦です
