宝島のチュー太郎

酒屋なのだが、迷バーテンダーでもある、
燗酒大好きオヤジの妄想的随想録

レードルどうしよう・・・

2013年03月02日 11時43分01秒 | 徒然




 こういうのをカバーっつうんですか?
それともリバイバル?
まあどっちゃでもいいや。
いいね、この娘、パンチのある声がこの曲にピッタリだ


chay - 君たちキウイ・パパイア・マンゴーだね。









 けふは、チュー太郎の予約が入っていて、あまり時間がないので、facebookに書いたものを転用することにする。
出来ればそういうことはしたくないのだけれど、思いがけず長文になったので、折角だからここにも!
という訳だ。

それと、勝手に改行する癖もやめようかと思う。
というのは、ipadでここを見てみると、幅が狭いので改行の具合が不規則でみっともないことを発見したのである。
あ、そっか、じゃあ、ブログ設定でいじればいいのか。

早速やってみよ。

しかし、そうすると過去の記事がもっとみっともなくなる可能性があるか?
まぁいいや、しばらくやってみよう




 では、以下転用部分と・・・




 今夜のパーティーにはデザートにフルーツパンチを作ろうと思う。

オレンジ、イチゴ、キウイ、バナナ、リンゴ。
これらをカットしてアマレットで漬ける。
そいつを、エキスがよく浸透するように、ジップロックで冷蔵しておく。

でもって、サーブする直前にそいつをオレンジジュースで割るつもり(ひたひたになる程度)。
なんならその上にモナンのストロベリーシロップか、ルジェのクレーム・ド・フレーズを足してやれば味も色合いもグレードアップするかも知れない。

それはそのときに判断しよう。



 実は最近、カットしたフルーツにアマレットを振りかけてみたらやたら美味いことに気づいた(遅いってか)。
そいつのアレンジだ。

なんで気づいたかというと、過日、安く出回っていた文旦をカットしたはいいが、酸味が強くて、デザートには向かないことが判明、咄嗟に数あるリキュールの中から、個人的に好みのアマレットで調整してみたらこれがヒットしたという訳。

見た目も綺麗だしね。
パンチボールにたっぷり作って、そこからソーサー型シャンパングラスに取り分けて姫フォークを添える。

後は、各自自由に取ってもらえるように案内しよう。






 あ・・・
レードル買い忘れた。

 実は、前に便利に使ってたやつが何処にいったか判らなくなった。
あれ、お洒落だったんだけどな。

見つからないんじゃあ、存在しないのと同じだから。
さて、どうする?

また買いに走るか、何かで代用するか。
そんなに時間的余裕はないしなぁ・・・






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