白爺の独り言

故郷テニアン島へ帰る旅!
 古い友達と巡る秘湯の旅!
白爺一人で ブツブツブツ・・
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ぺぺニグルの椰子は美味い! テニアン夏の再訪(2011・6)№54

2011-08-04 08:07:45 | テニアン訪問
小川砲台を見学した帰りです。
リノさんが、「喉が渇いた」と言って椰子の木を物色し始めました。



気にいった木を見つけたので、タガンタガンの木を切り鈎棒を括りつけました。

         

生っている椰子の実に鈎棒を掛けて落とします。



味が良い椰子かどうか、先ず自分で飲んで確かめました。
マチテで器用にジュースの飲み口を作ります。

           

味は美味しかった様です。
白爺達の分も一生懸命作ってくれました。



この椰子の実は、中のコプラも最高の味でした。
スプーンは椰子実の皮を利用して作りました。




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