白爺の独り言

故郷テニアン島へ帰る旅!
 古い友達と巡る秘湯の旅!
白爺一人で ブツブツブツ・・
お暇な人 寄っていって~。

ドンニーは今がシーズン! (13.01テニアン 42)

2013-02-27 06:55:56 | テニアン訪問

 ドンニー(テニアンの激辛唐辛子)は一年中実を付けていますが、特に今が最盛期の感じで沢山の実を生らせていました。
今月中には、テニアンで北マリアナのドンニー食い競争があるそうです。
激辛に自信のある方は参加してください。(もう終わりました)

島の人は、この激辛唐辛子を料理と一緒に口に入れて食べています。
白爺は、箸先で摘まんだだけで天井を向いてしまいますが。

            

リノさんはドンニーを摘んで、ニンニクと一緒にグラインダーにかけて瓶詰をつくり、沢山いるワシントンのファミリーに送ると言っていました。

白爺も積んだドンニーを焼酎に漬けたので、日本に帰ったらテニアンの味を楽しんでみましょう。

 

 



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